TAPA TAPAS
お店自体がなくなってしまったり、
メニューから消えてしまったり、
作ってくれる人ともう会えなかったり、
食べたくとも、もう食べられない料理
って、誰しもあったりすると思うのです。
ぼくの場合、新卒で就職した会社で、つらい仕事の合間によく食べに行った東京駅の『Justly』のカレー。常連になったら、お店のマスターがこっそりサービスしてくれたなぁ…
そして、ディズニーシーのミゲルズ・エルドラド・キャンティーナにあった パエリア。もうメニューから消えてしまい、食べられないのです。シンプルな味付けながら、ライムを搾ったときの絶妙な味わいが好きでした…
そんなパエリアの味をもとめて、パエリアを出してるお店があると
つい気になってしまう!
今日はお腹空いてるところに、そんなお店を見つけてしまったので、一人でしたが入ってみました。
ここは横浜駅のハマボール・イアス1階にある『TAPA TAPAS』。
オープンエアーのテラスがあったりする、オシャレなお店です。
そんなお店におひとりさま…あぁ、気にしない!!
さっそくですが、鶏のパエージャです。おぉ、個別に鉄皿を使って仕上げてあり、湯気がもうもうと上がってる!真ん中にはレモンが。
ではさっそく、パクっとな…モグモグモグ…ん、うまい!!やっぱり熱々ですね。お米にしっかりとスープの味が染み込んでいて、適度な歯ごたえがあって。
でも…おいしいけど、おいしいんだけど
あの味じゃない!あのディズニーシーのパエリアに届かない…
おいしいんだけどなぁ…
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