スープカレー GARAKU

『スープカレー GARAKU』といえば、札幌で常に行列の絶えない名店であり、ぼくも好きなお店なのですが…

あまりの混雑具合に…支店の『TREASURE』の方を札幌に行った際は良く利用させてもらってます。

あっ、支店だからといって不満がある訳ではなく、むしろこちらのお店で『海の幸スープ』のトッピングを知り、どハマリ中です♪

そんなGARAKUですが、嬉しいことにさらに東京にも支店が出来ており、会社のメンバーで一度行ったことがあるのですが…八王子!

奥芝商店もですが、なぜ八王子!流石に遠いよ…

何て具合で、八王子のお店にも一回行ったっきり縁遠くなっていたのですが…

何と今度はさらに都心部に支店が！
場所は中野。それでも山手線外だけど、行ける！

ということで、さっそくたまたま早く会社を早く上がれる日があったので、突撃です。

お店の場所は駅の北口から5分ほど。

賑やかなアーケードかその裏手の飲食店街を歩いていけばすぐ。中野ブロードウェイの裏手です。

…八王子のお店もそうですけど、何と言うか小洒落てますね。白を基調とした外装で、カフェか雑貨店みたい。

メニューは

ジンギスカンのカレーが中野のオリジナルらしいのですが、うーん…チキンも香ばしく炙ってあっておいしいんだけど、やっぱりこれかなー？…

『とろとろ炙り焙煎角煮と野菜』

迷ってるふりとか、いらないからっていう声が聞こえてきそうですが、やはり角煮です。

しかも、勢いでチーズソースを追加。

えぇ、結局いつものオーダーですよ。
そしてもちろん海の幸スープも追加で♪

では、

いただきます！

ん～、やっぱりうまいなー…♪♪♪

スープに旨味が凝縮されていて、サラリとしていながら味はドッシリとして濃厚。

動物系のスープに和の出汁が効いていて、クドくもなく、スイスイとスプーンが進みます♪

ただ、海の幸スープトッピングに関しては、節系の味が強く前に出てて、これまでのお店とは少し趣きが違う感じかな？勘違い？バカ舌のせい？おいしいから、いいか！！

この場所なら、またちょくちょく来れそうなので、色んなメニューを試しに来よう♪

スープカレー関係の話題って、あんまり取り上げられなくなってきてしまってるので、都内への名店の出店がまた起爆剤になるといいな？

ヨコハマスープカレー しんぺー

ここ最近はうちの姫様とお出かけが多くて、中々ゆっくりと妻とご飯を食べる機会もなかったのですが、今日はたまには…と、子供を少し預けてスープカレーを食べに来ました✨

まぁ子供と一緒でも来てるんですが💦

ということで、やってきた『ヨコハマスープカレー しんぺー』。

おっ、今日はおいしそうな日替わりランチがあるっ✨✨✨

『厚切りベーコンとキノコのカレー』

これにいつも通りチーズトッピングで❗❗

ん～～～🌠🌠🌠
やっぱりうまい❗❗❗

具材は大判でジューシーな厚切りベーコンが１枚に、素揚げの舞茸がメインですね。

日替わりはリーズナブルな分、少し具材がシンプルなイメージですが、基本の具のお野菜は入ってるし、これはこれで十分。

というか、満足❗❗

このスープのおいしさなら、とろとろスープにホクホクの素揚げのじゃがいもだけでも正直良いくらい☀

今日もおいしいカレーをごちそうさまでした。

ヨコハマスープカレー しんぺー

こちらでは開店当初から、何度か紹介させていただいてる『スープカレー しんぺー』さん。

家から一番近いスープカレー屋さんであり、子供連れで出かけることがほとんどになった今も、テーブル席の片側がベンチシートで安心なので、一緒によくお邪魔しています。

むしろ、外食に行ける先が限られてるので、前より頻繁に行くようになったかも？？

おいしくて、近くて、気軽に行けるスープカレー屋さんがあるなんて、とても嬉しいです。

そんなしんぺーさんで今日は

日替りの『スパイシー唐揚げと野菜のカレー』を食べてきました✨

う～ん……うまいー🌠🌠🌠

もう、ここでは耳にタコができるくらい書いてますが、トロミがあってコクがありながら、優しい口当たりのスープが今日も絶妙です☀

レギュラーメニューにも唐揚げはあるけど、夏らしくピリッと刺激的でいいですね👍

やっぱり、おいしいなぁ…

ところで、いつもおいしいおいしいと書いていますが、おいしいながらも時々スープの味が変わることがあり、なんでたろう？と常々思っていましたが…

先日、ふと『もう一人の方が厨房に立ってるときに、ハンジローというより、らっきょに近い味になるのかな？』と思ってしまった次第で…

どちらかといえば、ハンジローの味の方が好きな僕ら夫婦は、勝手にしんぺーさんがいる日は『当たりの日』なんて言ってました。

で、どうせならしんぺーさんがいる日に行きたい❗と思い、お店にしんぺーさんがいらっしゃる時に思いきって

『しんぺーさんは、何曜日にいるんですか？』

と聞いてみたところ、即座に

『味が違うんですよね？』
『僕は大体、月火お休みすることが多くて』

とお返事が… やっぱり同じ事を考えてる人がいるみたいですね。何度かこういう質問をされてる雰囲気でした。

しかも、

『もうすぐ一人で店をまわすかも…』

なんてことまで。

やっぱり、人それぞれクセはあるわけで、味を安定させるためにも自分でやられる決意をされたんですかね？

予測のお話ばっかりですが、これからも身体を壊さないようにがんばってほしいです❗❗

スープカレー GARAKU 八王子店

遠かった…

東京駅から電車に揺られること、約1時間。

夜勤をこなして、ボロボロの状態だった…　そんな体調で自宅とは
まったく無関係の方角へ向かうなんて、無謀過ぎる…

ヘタをすれば命を落としかねない。

『それでも、人にはやらなければいけないことがあるんだ！』

そう心の中で呟きながら、気力を振り絞って辿り着いたのは…

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『スープカレー GARAKU 八王子店』

しょーがないでしょ！まったく八王子になんてスープカレー店を
作るもんだから。遠いったらないですわ！！

でもいくら遠くったって、いつかは来たいわけですよ。

しかも、今回は会社のスープカレー仲間も同行してくれるとなれば
来ない理由はないわけで。

いやぁ、来ましたね！！念願。

お店に到着したのは、開店を少し過ぎてましたが
店頭には既に二組の待ち客が身体を震わせて待っていました。

八王子のスープカレー店事情は、もしや『奥芝商店』の
一人勝ち状態なのでは？とも思っていましたが、こちらも中々。
人気店になっているようです。

共存共栄出来ているなら、何だか嬉しいですね♪
北口と南口に分かれているのも良いのかな？？

むむむ、今日は平日なのでライス大盛りとトッピングが
一つ無料なのですね。これまた嬉しい♪♪

…ほどなくして、入店。

さてさて、メニューはと…（写真撮影忘れた！無念！！）

札幌のGARAKUと基本的なメニュー構成は似てますね。

メインはやわらかチキンレッグと野菜、たっぷり7種のきのこ、
焼きチーズとベーコン、炙り焙煎角煮といったところ。

スープトッピングに『海の恵』と『山の恵』があるのは
姉妹店の『Tresure』のような面もあり。

他のトッピングでは流石にりょうばあちゃんのザンギはないか。
でも、厚切りベーコンや炙りチーズ（ライスon）はあるので…

本日はこれ！！！

炙り焙煎角煮のスープカレーに『Tresure』で大好きな
『海の恵』スープをトッピング。

無料追加トッピングはうずらの玉子で

炙りチーズ（ライスon）！トロトロ～！！

そして、すかさず

シンハビールで乾杯！！疲れて、長旅した身体に染みる！！！

そんなことより、

スープをゴクリ…

なんだ、こりゃ…　これは…　こんなの…

八王子まで来た甲斐が…

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ありすぎ！！！

『GARAKU』のスープってこんなにおいしかったっけ？！

いや、おいしいんですよ？にしても、ギュギュギュっと旨みが
詰まっているのに、こんなにもスープはサラリとしてて…

『海の恵』スープ追加のおかげで、『Tresure』と同じなのなら
鮭や帆立といった海鮮の風味なのかな？これが少しも違和感なく
動物系のスープと調和しており、複雑かつ絶妙なスープになっています。

スゴイ…　八王子まで来て、程ほどにおいしいものが食べられれば
何とか元は取れるか？どうか？？何て、少しでも考えていた自分を
戒めたい。

これは確実にここまで来ても、食べる価値のあるスープカレーですね。

メイン具材の角煮は脂身はトロトロだけど、身の部分は適度な
歯ごたえが残っており、かみ締めるとお肉の旨みが口に広がり
食べ応えあり。

香ばしく素揚げされたブロッコリーにまた、スープがすごく絡んで
とてもおいしいですね～♪♪

いやぁ、素晴らしいスープカレーをごちそうさまでした！！

そして、こんな機会を作ってくれた同僚よ、ありがとー！！！

SOUP CURRY 米KURA

今更ですが、スープカレーが特別好きな人って…

周りにそんなにいないですよね。特に関東在住なら尚更。

でも、うちの職場のスープカレー好きが期間限定でうちのチームへ！これは、カレーチャンス！！

てなことで、今日はチームメンバーで淡路町の『米KURA』へ来てみました。

少し前にお店が出来てたことは知っていたのですが、職場からけっこう遠いので中々来れず…

やっと、来れました。

何でも『お米ソムリエ？』が選んだお米と、厳選野菜を使用したスープカレーなのだとか。

これは期待です♪♪♪

なるほど、確かに。それぞれの素材にこだわってそうですね。

素材が見えるお店って、誠実さが味にも現れますよね？

サービスラッシーを飲んでると、ほどなく熱々の鉄鍋に盛られたスープカレー到着！！おぉ、これは中々の迫力！！！

メニューの正しい名前は忘れてしまいましたが、W焼きチーズのチキン野菜カレー？みたいな名前だったはず。

チーズ！！チーズがっ！！！

その中から

チキンをサルベージ。

本当に沈没船のように具沢山な中に沈んでました。

定番のチキンレッグですが、こちらのお店は一度焼き目をつけてから煮込むタイプですね？！このひと手間がうれしい♪

では、スープを…　はぁ、なるほど！！！

おいしい素材を用意して、誠実に手間をかけてスープを作っているのだろうな？と素直に感じる味です。

このお店は…　おいしいですよ！！！

この界隈ではあまりなかった、正統派なスープカレーですね。

濃厚な旨みとさらりとした口当たりの共存する、滋味深い味です。

お米についても、ソムリエの名を出すだけあります。

ツヤツヤで粒の立ったおいしいお米です。スープカレー店では、汁けのあるスープにあわせて、水分を抑えてお米を炊くお店が多いですが、こちらは銀シャリとも言えるほど、しっとりとしたすばらしい炊き加減です。

ほぐしたチキンから出た旨みとまた混ざると、これがまた…

多くのスープカレー店を食べてきましたが、東京のしかも職場の近くで、こんなにも誠実で正道なスープカレーに出会うとは。

ブームも落ち着いた今、うれしい出会いでした。

Magic Spice - マジックスパイス -

今日は久しぶりに職場で同じチームになったスープカレー仲間と、

『マジックスパイス行きたいよね？』

なんて話になり、すっごく久しぶりにマジスパツアーです。

いやぁ、本当に久しぶり。前はあまりに通いすぎて、お店の方に顔を覚えられていましたが、まぁ随分久しぶりになってしまったので、覚えて…

覚えてたぁぁぁあぁぁーー！！！

『あぁ！！お久しぶりですねぇ？！！』

と。

すごい…　覚えてましたか。何だかすごく嬉しい♪♪

そして、このお店に来たら、もうメニューを見なくてもこれです。

『ポーク角煮 辛さ：涅槃 チーズトッピング』

もう鉄板過ぎます。

あぁ…　この香り…　唯一無二の香り…

マジスパ以外では味わえない、この柔らかなスープとスパイスの香りが食欲をビンビンと刺激します。

そして、他のスープカレーとは一線を画する、この透き通ったスープ。まずはそのまま一口…　ゴクリ…

これだぁ…　久しぶりに来ても、一口でウマイ！！！

何か感動だー…

この角煮の甘みとスープの旨みが合わさった時のおいしさったら…　涙が出てきそうにおいしいですわ。

スプーンが止まりません♪

おっと忘れてた。

同僚の注文したピッキーヌを追加しよ。

…辛味溶け出した頃合でスープを！！　ふぐっ！辛い！！！

でも、ピッキーヌだとスパイスのバランスを崩さずに辛さを追加出来るので、これはこれでまた良いですね？！　…当たりを噛むと大変なことになるけど（笑）

これからも、来れる機会を見つけてまた来たいな？！

ずっと、大好きなお店です。

奥芝商店 駅前 創成寺

札幌で愛娘と感動の対面を果たしたばかりですが、

妻の面会時間は家族といえども限られており、それ以外の

時間を使って母の用事を済ませに、一路小樽へ…

ちなみにこれって、一般的な話なのか分からないけど

小樽観光のスタートって、南小樽からする人少ないのかな？

小樽駅より、断然 北一硝子の辺りに近いので

アリだと思うのですがね？るるぶとかまっぷるには

そんなコツ載ってたりするのかな？？

まぁそんなことはいいとして、

謎の食堂にスープカレー店があったり

謎のインスタント麺屋があったり

突然、バームクーヘン屋があったり

小樽ってこんなにモヤモヤした街だっけ？？？

はてさて、アチコチと歩きまわって母の目的の買い物を

達成したら…

お菓子の試食をしすぎて、お腹いっぱいになった…

小樽おそろしい街…

まぁ、海鮮は昨日『大船鮨』で堪能してるし

『かま栄』でパンドームでも、かじりますかね。

流石に直売所で揚げたてだと、パンの部分がサクサクで

また一段とおいしいですね☆☆☆

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ずいぶん前置きが長くなりましたが、

妻との面会をゆっくりとして、娘といっぱい触れ合った後は

この旅、唯一のスープカレーを！！！

ん～…　いつもは妻とカレーだけど、今日は母と。

お店のチョイスが中々難しいけど…

今回はここだ！！！

ホテルから近く、野菜などがおいしい上に、

スープが比較的マイルドで、尖ったスパイス感があまりない。

『奥芝商店 駅前 創成寺』です。

本当はピカンティもいいかな？と思ったけど、

定休日だったのはご愛嬌。

さてさて、オーダーはと…

あれれれ？いつの間にハンバーグメニューが

いっぱい増えて、もはやイチオシ具材のようになってる！！

ふむふむ…　牛100％　豚100％　鶏100％などなどそれぞれが

名のある銘柄のお肉を使って作られており、みんなおいしそう！！

むー…　これは意外。オーソドックスにチキン野菜に

しようかな？と思ってたけど、こりゃ無理だ。

と、いうわけで。

『黒朱白豚100％の鉄板焼きハンバーグカレー』

のチーズトッピング。

素揚げ野菜の香ばしさと、鉄板焼きハンバーグの

ジューシーな香りが…　もうたまらんです。

盛り付けもとてもキレイですね？！

ではでは、

ゴクリ！！…　

ん～～～　うまい！！！

濃厚な旨みとスパイスの香り、バラエティ溢れる具材の旨みが

渾然となって…　やはり、奥芝さんおいしいですね。

ハンバーグも、とてもジューシーで噛むとギュッと口の中に肉汁があふれます。

豚肉100％だと、牛の野性味溢れる旨みとは違い、甘味さえ感じるほどの優しい味になるんですね。

開店当初に来た時より

格段にレベルアップしたお店になっていますね？！

いやー…　おいしかったぁぁー♪♪♪

母もとても満足してくれたし、ぼくも大満足！！

次に来た時には、豚の丸煮とやらにチャレンジしてみるかな？？

とても豪快なビジュアルで、おいしいのだとか…　楽しみだな？…

スープカリー喰堂 吉田商店

函館２日目。

函館駅のすぐそばという立地なのに

　屋上に源泉かけ流しの温泉

があり、

　朝食のおいしいホテル日本一

に選ばれている

　LA VISTA 函館ベイ

に今回も宿泊しております。

今回は閑散期ということもあり、街もホテルも人が少ないので、

この最高のホテル（自分調べ＠函館）も悠々と堪能できました。

どの時間に行っても、温泉はゆったりだし、

朝食も混雑せず、優雅に♪♪

そして、超観光スポットの八幡坂だって、この通り。

ガヤガヤしておらず、とても雰囲気のある函館を味わえる季節ですね。

そんなね？！

いつもカレー食べてばっかりでなく、人並みに観光もするんですよ？！なんてところを紹介しつつ…

やっぱりカレーの話です。

函館随一のスープカレー店 『吉田商店』です。

札幌には星の数ほどスープカレー店があるけど、こちらのお店は早い時期から函館でスープカレー店を営まれていて、コンスタントに繁盛されているお店のひとつ。

後続としては、ラマイや奥芝商店なんかが、札幌からのメジャー組として出店していますが、やはり函館に来て

　どうしても行きたいお店

にあがるのは、こちらのお店です。独特だし、とにかくおいしい♪

ではでは、入店。

オマエカレースキカ？

出席簿風メニューをめくると、いきなりコレ。

愚問なので、先をめくりましょう！！

むー…　まぁメニューを見たところで注文は変わらないんですけどね。

こちらのお店では、角煮一択なので。妻はネヴァーカレー。

と、いうことで

『トロっとした角煮カレー』！久しぶり！！うれしい！！！

奥に、いつものニクいやつが潜んでいますねー♪

こちらもいつもの『豚挽肉とオクラとガゴメ昆布のネヴァーカレー』。

ガゴメ昆布でトロトロ！！

では、いただきます！！！

わおう！この大きさ！！このプルプル感♪

サラリとしていながら濃厚なスープに、さらにこの角煮旨みが混ざり合って…　もう、何ですかねこの旨さは…　参りました！と頭を下げたくなるほどです。

こんなに旨みが濃いのに、透き通った琥珀のようなスープ。

よほど丁寧にスープを作らないと、こうはならないんでしょうね？！

これからも、おいしいカレーをずっと作り続けてください！！

きっとお店がある限り、何歳になっても通い続けます。

☆★☆★☆　　お　ま　け　★☆★☆★

実はこの日の夕方には、札幌に移動という

結構な強行スケジュールなのに…

ラッキーピエロで

 

チャイニーズチキンバーガーの特上をオーダーしてました。

約1日半の滞在で3回…　こちらも満喫♪♪♪

SOUP CURRY TREASURE

あの有名店『GARAKU』の支店が出来た！ということで、前回は７月にお店に来てみましたが…

もう、すっかり　虜。

『GARAKU』自体には、混雑もあってあまり行ってないのに、

札幌行き決定　⇒　カレー店選定

が始まると、最近はまず候補にあがってくるお店になりました。

ノーマルのスープも然ることながら、豆乳仕立ての『山スープ』、帆立や鮭などの海鮮仕立ての『海スープ』、それぞれがとても完成度が高く、素晴らしいのです。

そんな『TREASURE』へ今回は平日に来れたので…

そしたら、これが気になるわけですよね。

平日ランチ数量限定サービスの『スパイシーキーマ 温卵のせ』！

魅力たっぷりのスープをキーマカレーにかけちゃう…

絶対、おいしいじゃん！！！

ということで、お義父さんが注文した『定番煮込みチキンレッグ』

も、おいしそうだな？と思いつつも

キーマを注文。

ターメリックライスに素揚げ野菜が散らしてあり、キーマと温卵が真ん中にデーンと乗ってます。

そして、

キーマ用のスープは別盛り。今回これをさらに『海スープ』にしました。

ではでは、まずはキーマカレーとして

いただきます！！！

おー！！　うんうん、これはこれ単体で既においしいゾ？！！

程よくスパイスが効いています♪

これをさらに…

スープイン！！！

パクっと…　モグモグモグ…　

ムッ！！！　これは、うっまい！！！

かなりツボです。

キーマの旨みとスープカレーの濃厚な旨みを同時に味わえて、とても贅沢な気分になります♪♪♪

このメニュー、注文して良かった…　本当においしい。

次ももし平日に来られる機会があったら、絶対にこれ注文しちゃうな？

とっても、オススメです！！！

営業時間	月-土 11:30～22:30
	日・祝 11:30～22：00
定休日	年中無休
TEL	011-252-7690
住所	札幌市中央区南2条西2-10 B1
URL

スープカレー カムイ

仕事明けて、

今日はここにいます。

秋葉原のアニメショップじゃありません。

スープカレー カムイです！！！

いやー、お店で食べるのは久しぶり！！今日は平日ランチタイムなので、お皿じゃなくて容器提供ですね。

久しぶりなので、店長さんにご挨拶したかったけど、ものすごい忙しそうだったので、声もかけられず…　残念。

まぁ忙しいことは良いことですよね♪

ということで、パカっと。

ん～…　いつものカムイの香り♪

今日の具は…　

いつも通り、ポーク野菜。

妻は

チキン野菜ですね。

では、いただきます！！

う～…　この味！！　おいしい！！！

トマトの酸味が絶妙にスープに合っていて、サラリとしているのに旨みは深く濃厚。いつ食べてもブレずにこの味を維持するのって大変なんだろうな？なんて思ってしまいます。

こんなカレー自分で作れたらいいなー？と思っちゃうけど、時間も腕もないしｗ

また近々来よう！！

おいしかった！ごちそうさまでした♪