らっきょ＆Star

5月25日（土） 晴れ

つい先日訪れた綱島に、また来ております。

今日は…

らっきょの新店舗

その名も 『らっきょ＆Star』 の開店日なので！！

ラッツ＆スター？こりゃあまた、面白いネーミングにしましたね（笑）

おぉ、当たり前だけど看板ももう付け替わってる。

黒を基調とした、カッコイイ看板ですね？

しかし、窓の開けっぷりが豪華だ ヽ（＾▽＾)/ ﾊﾞｰﾝ

入り口にはたくさんのお祝いのお花が。

そして、毎月ハンジロー時代に見るのを楽しみにしていた

月替わりメニューボードには…

ハンジローから引き継ぎました
らっきょです。弟子の功績に
負けないように頑張りマス (ら)組

そうなんですよね。ハンジローの店長さん、らっきょで修行をされた方だったんですよね？

と、そんな看板を眺めてると入り口に立っていたのは

らっきょ全店のオーナー 井手さんじゃないですか！

いらっしゃいませ！！！

なんて、挨拶して頂いて何か緊張する！！

早稲田のお店では何度かお会いして、スープカレー教室でも軽くお話はしてますが、井手さんに会えて嬉しい♪

で、現在のお店の状況は1時間待ちくらいですね？大体それくらいで入れました。比較的落ち着いてますね。

さーて、新生らっきょのメニューはと

ふむふむ…　

チキンのメニューがあるのはもちろんのこと、愛別産の舞茸は当然使いますよねー？

おやっ？野沢菜？信州米豚角煮？ハンジロー時代の名残りをこの長野方面の食材に感じますね？

そして嬉しいのは、パイ包みがある！！

骨なしチキンチーズのパイ包みとか…　かなりおいしそう☆☆☆

さらに、ハーフサイズやお子様カレーなんかがあるのが、新しいですね。

裏にしてと

辛さはらっきょ基準でよさそうですね。

トッピングも大体らっきょで良く見るものかな？

おっ！サイドメニューに『ハンジローの野沢菜浅漬け』が！！

ニヤリとする、演出ですね♪

う～ん…

ハンジロー時代に愛してたと言っても過言ではない角煮か…　はたまた、大好きなチーズが入ったハンバーグか…

でも、今日ばっかりは

これかな？！！

季節野菜とチキンのスープカレーに決めました。

チキンのスープカレー、原点とも言えるこのカレーでお味を拝見したい。そして、それぞれの野菜の処理を見てみたいので。

妻は愛別産きのこのスープカレー。（正しくは北海道産愛別町矢部舞茸園のきのこスープカレー… すいません、覚えられません…）

さぁっ！！

こちらのお味はどうすることになったのか。

いただきます！！！

そっか、そうなりましたか。

まごうことなき、らっきょのスープですね。

コク旨トマト系、そしてバジルの効いた王道の味です。

やはり、おいしい！！！

昼夜問わず行列を作り続け、老若男女問わず愛されていたハンジローの味を少し踏襲するのでは？との声も聞いておりましたが、どストレートでらっきょのスープできましたね。

大ぶりのチキンレッグは、しっかりと形を保っているのにスプーンを入れると、ホロッホロにほぐれます♪

これをスープに浸して…　ここまで柔らかいと、口に含んだときにお肉そのものの旨みとお肉がまとったスープの旨みが一斉に口に広がって、より一層スープとの一体感を楽しめますね☆

それぞれの素揚げ野菜の調理も丁寧でおいしい♪

トロッとした茄子の食感がたまりません。

流石ですね…　って、奥で調理してるのは早稲田の我孫子店長じゃないですか？！そりゃ、慣れ親しんだらっきょの味がするわけですね！！

さて、新生らっきょ。

師弟対決とも言える、この開店。これからが注目ですね☆

それはそうと

開店日ともなればカレーフリークな方々が当然集まる訳で。

今日は前からネット上ではお名前を拝見していた、有名ブロガーさんやMixi繋がりで妻共々ネット上では面識があった方などに、一気に会えてしまった！嬉しい！！

また、ご一緒にカレーを食べに行く機会があればいいな？

お子さん、超かわいかったし♪♪

ひとまず、今度綱島に来たら、パイ包みだっ！！

おいしいスープカレーごちそうさまでした！！！

営業時間	平日　11:30～15:00　17:00～22:00
	土日祝　11:30～22:00
定休日	火曜
TEL	045-542-3939
住所	横浜市港北区綱島西1-2-9
URL	http://www.spicegogo.com/