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2013年2月10日 (日)

PICANTE

最近すごい勢いで札幌へ来ていますが、今回はちゃんと目的が。

今回の札幌ツアーは、いわゆるひとつの『誕生祭』のため。

 

僕の誕生日は2月。そして偶然にも

妻のお父さんの誕生日が同じ日。

そして、妻の誕生日も別の日ながら2月。

しかも、妻のお母さんの誕生日まで2月!!

 

妻の実家に僕らが行くと、2月は全員誕生日と

なんともめでたい月なのです♪すごい偶然ってあるもので。

 

あっ… そんな私的なことは別として

お祝い会は家族でしましたが、それ以外の夕食は…

やはり、スープカレー!!

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札幌雪まつりを今日は流し見しつつ、第一の目的地

『PICANTE』へ到着!!

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おっ?これはよくPICANTEのHPに出てくる、土偶?のような雪だるま!ここのところの大雪で作ったのですね?

 

さて、今回は新年にもらったサービス券を使うがてらこちらに来たわけですが、何をオーダーしますかね?…

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ふむふむ… 北海道牛肉フェアのメニューが今はあるのですか。

う~ん…

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ん?!!

最近、ここの系列店に来るとナゼこうも

魅かれる『鶏』メニューが多いんだ!塩しょうが鶏?

こんなの… おいしいに決まってるじゃん!!

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サービス券でいただいたビールとチャイを楽しみつつ、待ってると

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塩しょうが鶏到着!!

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うわぁぁぁぁぁ、これはまたおいしそう!!!

まずは、ひとくち…

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さっぱりとしているが、しょうががバッチリときいており、どうしたらこうなるんだろ?すごくふっくらジューシーに焼き上げてあります。

鶏ハムと似た調理法なのかな?低温調理した後に、焼き目を後で軽くつけてるとか?そんな食感です。

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そして今日のスープは『アーユルヴェーダ薬膳』。

このスープ、日替わりの濃厚系になるわけですが、ぎゅっと詰まった濃厚さとスッとしたスパイスの鮮烈さを兼ね備えており…

ハッキリ言って、うまいっ!!

系列店では『Voyage』の夏島、『XY象SA』のエフェスの風が好きなのですが、このお店では断然これが好きだな?今回で惚れ込みました。

う~ん、本当においしいんだよなぁ…

札幌のスープカレー店も、好みに合うお店がしぼれてきて、そこ以外に行くのが中々出来なくなってきた… 守りに入ってきてる…いかん!それでは!!

でも、おいしい… ううぅぅ… がんばろう!!

きっと、まだ見ぬ素晴らしいお店があるはずだっ!!

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