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2011年6月 3日 (金)

玉 赤備(ぎょく あかぞなえ)

ここのところ、川崎駅へ行く用事があると、どうしても寄りたくなってしまう『玉 赤備』。ここの辛つけ麺の独特の風味が…とってもクセになるんです!

『六厘舎』や『麺どころ魁』の海老粉が効いた辛味、『井の庄』のビリリとパンチのある辛辛魚、この三店が辛つけ麺ではお気に入りだったのですが、この度『玉 赤備』も堂々のマイ殿堂入りです。

今日はここの赤辛つけ麺の特徴である、海苔粉を…

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トッピングで

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追加してみた!ちょっww!ここまで追加されるとはっwww

ふさふさ。

しかも、

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辛玉ソースまで追加!

やりすぎ感たっぷりですが、今回はこの麺が好き過ぎて、特徴をとことん強調してみた!!

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さてさて、まずはあまり混ぜずにいつも味を…おぉぉ、やっぱりおいしい!つけ麺なのに、ちょっとチリパウダーのような、甘酸っぱさと辛さが混在したような辛さ。

この辛さは本当に、つけ麺としては唯一無二の味です。

一番近い味わいのものというと…カラムーチョ?

あぁー、こんなん書いたら変な味だと誤解されそう…だけど、似てる!スープに野菜ポタージュでポテトでも使ってるのかな?それと、チリの味が反応してそう感じさせるのか…

ともかく

旨いのです!!

さーて、ここで一気に追加分を混ぜてと…

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これはっ!…中々の辛さ☆早くも鼻のあたまに汗が!そして、海苔の香りがまたすごい!もはや、当初のバランス無視な代物になっていますが…でも、やはり旨い!!

ん~、このつけ麺はやっぱりスゴイな~?こんなん書いてたら、また食べたくなってきた…何この中毒症状!!

営業時間 11:00~23:00
定休日 不定休
TEL 044-211-8178
住所 川崎市川崎区砂子2-2-1

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