soup curry yellow
『Mr.children』の素晴らしいパフォーマンスに大満足し、興奮冷めやらぬ状態…だが、しかーし!!
スープカレーは待ってくれない!あ、いや…あのお店の閉店時間は待ってくれない!ので、会場の真駒内からタクシーで直行したのは
札幌へ来始めた頃に一回来たっきり、随分とご無沙汰だったこのお店『soup curry yellow』。
その昔、スープカレーを食べ始めたばかりの頃には、こちらのお店のブルーハーブがちょっと苦手でリピート店にはなっていなかったのですが…
これだけ人気のお店なので、もしかしたらスープカレーを食べなれた今なら、実はおいしく感じるのでは?という理由での再訪問!
さってと、メニューは…当時のメニューぜんぜん覚えてないけど、レギュラーメニュー以外の日替わり?っぽいメニューが充実してますね。
それにトッピングの数がすんごい!煮込み大根?ひよこ豆?とろろ芋?さすがの古参店といったところです。
となれば、なんとなくレギュラーメニューじゃなくて、こちらを食べたくなるわけで!『鶏ごぼう団子と餅入りきんちゃくのカレー』と『豆腐のハンバーグのスープカレー』をそれぞれオーダー!
コンサートで動いてきたし、お昼は軽かったのでお腹空いた!
いやー、来たー!こちらは僕の注文の鶏団子の方。
辛さは3.5番ジャルコットにしたので…
相方の豆腐ハンバーグの方より、
明らかに色が赤い!!
しかし、このスープの色すごいな?…
ここのスープは北海道にひとつしかないという高圧調理器で、豚骨や鶏がらから徹底的に旨みを抽出しているらしく、まるでクリームのように見えるくらい、真っ白です。
こちらは具の鶏団子と餅きんちゃく。
そして、お腹空いた勢いでトッピングした舞茸。大ぶりでシャキシャキした舞茸ですねー♪
ささっ、ひさしぶりのyellowのスープはいかがでしょうか?ごくっ…あっおいしい!!見た目通り、いや見た目以上にまったりとコクのあるスープですね?
このコクはKINGあたりと通じるものがありますが、濃厚さではこちらの方が上。例の高圧調理器のおかげかな?こう書くのもなんですが、豚骨ラーメンのお店でもここまでの濃度のスープはなかなかないかと!
スパイスに関しては確かにブルーハーブは特色があるけど、苦手ではないなー?やはり当時の自分が甘かったのかっ!おいしいじゃないか!!
具の鶏団子はごぼうの食感がゴリゴリと楽しいし、餅きんちゃくはスープを吸って旨みの塊。こういう具もアリですね♪
う~ん、おいしかったー!でも、このスープだと食べたあとの唇がぺたぺたするくらい濃厚なので、もしかしたらそっちの面で苦手な人いるかもな?僕はすきだけど(笑)
外へ出ると、はげしく雪が降ってる!しっかり食べて身体は温まってるけど、風邪引かないように、まっすぐ帰ろう。
今日は心も身体も温まって、満足♪♪
営業時間 | 11:30~22:00 |
定休日 | 年中無休 |
TEL | 011-242-7333 |
住所 | 札幌市中央区南3条西1丁目12−19 |
URL | http://www.yellow1996.com/yellow__/ |
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