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2011年2月20日 (日)

無敵家

何度か紹介している、池袋の『無敵家』。

上質な豚を使った豚骨スープと背脂で、とてもコクのある豚骨ラーメンが食べられるお店なのですが、その中でもとくに濃厚に仕上げられていてコラーゲンもたっぷりという『のうこく麺』が大好き。

今日もこのお店へ来る機会が出来たので、のうこく麺だな~♪と思っていると…

そののうこくスープを使った味噌麺が!となれば、

20110220_mutekiya_0003

さっそくオーダー!!

20110220_mutekiya_0001

さてさて、スープをまず…ん、んんん~!!旨い!!!

とってもクリーミーでコクがあるスープと、ほのかな味噌の旨み。角切りのチャーシューとたっぷりの胡麻。

とてもまとまりが良く完成された味です♪

20110220_mutekiya_0002

あっれ~?これ…いつもののうこく麺より気にいっちゃったかも…多分次回来たとしても、これだ♪

しかし、「あの行列ほどはおいしくない」とか「普通」って評価を良く目にするけど、このスープのクリーミーさとか他には中々ないし、大好きなんだけどな~?

「家系じゃない!」とか高菜があるあたりで「博多系じゃない!」とか、比較で評価が下がっているのかなー?ん~不思議だな。

営業時間 10:30~翌4:00
定休日 年中無休
TEL 03-3982-7656
住所 東京都豊島区南池袋1-17-1
URL http://www.mutekiya.com/

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