銀座 佐藤養助
今日は雨のそぼ降る肌寒い陽気。
同僚と夜勤明けに寄ったのは
稲庭饂飩の老舗『佐藤養助』の銀座店。
日比谷で働いてる、元同僚オススメのお店!!
しかしまぁ…
なんと 格調高い雰囲気!あの子はいつもこんな雰囲気のお店でご飯してるのかっ?!けしからん… う、うらやましい…
銀座が歩いていける圏内にある職場ってすごいな。
それはともかく、稲庭饂飩です!ツルツルで透明感があり、コシのあるあの稲庭饂飩ですねー
何を食べるかなー…
あーらー…こんなところにうっかりカレーメニューがっ!!タイ風グリーンカレーで稲庭饂飩ですか…
あぁぁ、つい!カレーメニューを注文してしまった!!(確信犯)
うわー、めちゃくちゃキレイ♪陶器のようにツヤがあって、ピンと張りがあるうどんですね。
これをグリーンカレーにくぐらせてと…ん、ちょっと辛い!!でも、おいしい!!!
ツルツルで稲庭饂飩特有のこの歯ごたえ、大好き♪
おつゆはまさにグリーンカレーですね。老舗ながら、稲庭饂飩にこのスープを合わせるとは、伝統にとらわれず良いものを作っているということでしょうね。
具は鶏肉と茄子がメイン。
少しついているご飯は…この食べ方で良いのかな?スープカレーじゃないんだから、違う?でも、もちろんご飯にも合います!!
元同僚オススメだった、胡麻だれも少しもらったらおいしかったし、今度は胡麻も食べてみたいな?!
営業時間 | 平日 11:30~15:00 17:00~02:00 |
営業時間 | 土日 11:30~15:00 17:00~22:00 |
定休日 | 年中無休 |
TEL | 03-6215-6211 |
住所 | 東京都中央区銀座6-4-17 |
URL | http://www.sato-yoske.co.jp/ginzaten.htm |
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