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2011年2月28日 (月)

銀座 佐藤養助

今日は雨のそぼ降る肌寒い陽気。

同僚と夜勤明けに寄ったのは

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稲庭饂飩の老舗『佐藤養助』の銀座店。

日比谷で働いてる、元同僚オススメのお店!!

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しかしまぁ…

なんと 格調高い雰囲気!あの子はいつもこんな雰囲気のお店でご飯してるのかっ?!けしからん…  う、うらやましい…

銀座が歩いていける圏内にある職場ってすごいな。

それはともかく、稲庭饂飩です!ツルツルで透明感があり、コシのあるあの稲庭饂飩ですねー

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何を食べるかなー…

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あーらー…こんなところにうっかりカレーメニューがっ!!タイ風グリーンカレーで稲庭饂飩ですか…

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あぁぁ、つい!カレーメニューを注文してしまった!!(確信犯)

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うわー、めちゃくちゃキレイ♪陶器のようにツヤがあって、ピンと張りがあるうどんですね。

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これをグリーンカレーにくぐらせてと…ん、ちょっと辛い!!でも、おいしい!!!

ツルツルで稲庭饂飩特有のこの歯ごたえ、大好き♪

おつゆはまさにグリーンカレーですね。老舗ながら、稲庭饂飩にこのスープを合わせるとは、伝統にとらわれず良いものを作っているということでしょうね。

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具は鶏肉と茄子がメイン。

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少しついているご飯は…この食べ方で良いのかな?スープカレーじゃないんだから、違う?でも、もちろんご飯にも合います!!

元同僚オススメだった、胡麻だれも少しもらったらおいしかったし、今度は胡麻も食べてみたいな?!

営業時間 平日 11:30~15:00 17:00~02:00
営業時間 土日 11:30~15:00 17:00~22:00
定休日 年中無休
TEL 03-6215-6211
住所 東京都中央区銀座6-4-17
URL http://www.sato-yoske.co.jp/ginzaten.htm

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