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2010年4月 6日 (火)

野郎ラーメン

先日紹介した神田 日銀通りに出来た『野郎ラーメン』。かなりおいしかったので、この通りでは『もといし』と並んで好きになったお店なのですが、前回ひとつ心残りが…

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味噌系はトッピングの『チーズ』との相性も良いですよ。

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ということで、チーズをトッピングDA!さて、その相性は…おぉ、これはおいしい!!

他のお店でもチーズを味噌ラーメンに入れてるお店はあるし、合うのは当然かもしれませんが、スープがクリーミーになってさらに濃厚でこの味好き。

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あれ?麺がこの前より若干食べやすい。ワシワシとしたコシのある感じはあるのだけど、このくらいがベストかな?

この前来たときには、厨房で客に聞こえてるのに『麺の硬さがおかしい、切り刃違うんじゃないか?』『午後に前島さんが来たら聞いてみよう…』とか、お店の方が若干テンパっていましたが、本当に麺おかしかったのか…

営業時間 11:00~16:00 17:30~23:00
定休日 日曜
TEL 03-3251-3386
住所 東京都千代田区鍛冶町1-5-1
URL http://www.daifukuya-group.co.jp/

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