風雲児

夜勤明けで、はてさて今日はどこに行くかいな～？ふむむむ…と思いあぐねていると、一通のメールが

ＸＹＺ　新宿駅サザンテラス口で待つ

何ですか、シティーハンター？ＸＹＺですか？用件は？？友達がひさしぶりにメールしてきたと思ったら…

ここに来たかったと。

こりゃラーメン官僚がかまたまラーメンを絶賛してた風雲児じゃないですか？！おー、ここは僕も前から来たかったお店のひとつだったぞ！

お店は入り口から奥へ続く15席ほどのカウンター席のみで、こじんまりとしてますが…席の後ろの狭いスペースにびっしりと列が！

行列必至と聞いていて、お店の外に列がなかったので油断してたけど、さすがの人気店ですね。

食べてる人を見回してみると、ラーメン：つけ麺率は半々くらいですかねー？まあ、ここはつけめんを買ってみました。

到着した麺は昨今のつけ麺屋の中では若干細めかな？でも太麺ですよね。ツルツルしておいしそう！！

スープは濃厚だとは聞いていたけど、鶏白湯を使用しているという話だったので、もう少し透明なスープかと思ったけど、魚介豚骨を思わせるようなトロミ加減。

このスープに麺をつけて、啜る…えっ？！トロトロクリーミーなスープは持ち上げがよく、ツルツルの麺にからまって濃厚ですごくおいしい！かすかに柑橘系の香りと味がするかな？

すごいすごい！鶏白湯でこんなに濃厚なスープ作れるんですねー？そして上にのってる魚粉をスープに溶かすとさらに風味が強くなって良し♪いや、こりゃ人気店になるのも分かります。おいしい！！

いやはや満足！もちろん味にも満足なんだけど、お店の雰囲気にも満足。ラーメン屋というと

『 ( ﾟДﾟ) ぃらっしゃいやせー！！』
『 ( ﾟДﾟ) ( ﾟДﾟ) ( ﾟДﾟ) しゃっせー！！』

みたいな威勢の良い雰囲気のお店が多いですが、こちらのお店はすべての所作が穏やか。

『先頭のお客様、こちらへどうぞ』『麺の指示お願いします』と店長さんも偉ぶることなく、客に対しても、店員さんに対しての姿勢も丁寧。

こんな雰囲気のお店なら、ラーメン屋といえど女性も来易いのではないでしょうか？店長さんカッコイイし。うんうん。

営業時間	11:00～15:00 17:00～21:00
定休日	日祝
TEL	03-6413-8480
住所	東京都渋谷区代々木2-14-3
URL	http://www.fu-unji.com/