らーめん たきたろう

今日は研修。三鷹の研修所で朝の10時から缶詰でしたが、やっぱり遠出したのならそこで何か食べていきたいところ。

今回はここがホームの同僚に教えてもらって、こちらへ。

三鷹駅から5分ほどの場所にある『らーめん たきたろう』。ラーメンフリークな彼によると、塩、醤油、味噌ともに高レベルなラーメンが食べられるお店なので、オススメとのこと。

そんな中で彼が一番オススメという、味噌を味玉つきで注文！

味噌ラーメンの味付け玉子付き。胡麻が散らしてある以外は、チャーシューにメンマとオーソドックスな見た目ですが、

では、スープを…サラサラのスープに控えめな味噌味、胡麻の風味となんだろう？山椒と柚子？が効いててすごく香りが良い。繊細ながら魚介の旨みがしっかりとしていて、おいしいスープです♪

麺は平打ちの中太ストレート麺。サラリとしたスープにちょうど良い太さかな？モッチリとしていておいしい麺です。

しかしチャーシューがすごくおいしいなぁ？箸でほぐれる柔らかさなのに、かみ締めると旨みがしっかり残っていて。このチャーシュー大好きです。

案内してくれた同僚の言うとおり、おいしいお店でした！中々三鷹に来る機会はないけど、また来れたら寄ってみよう。次は塩かな？？

営業時間	11:00～15:00 17:30～21:00
	（土日祝は通し営業）
定休日	月曜
TEL	042-241-7101
住所	東京都三鷹市下連雀4-16-47