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2009年12月 5日 (土)

札幌スープカレー マグマ

最近、旅行に行くとほとんどホテルの朝食を食べることがありません。というか、大体そうかな?

朝食がおいしいのがウリ!!ってホテルもあるけど、朝ご飯からすでに食べ歩きを始めたい人なので…これって、感覚ずれてるのかな?ん~、朝くらいホテルでゆっくりご飯食べて観光に繰り出すのが一般的なのかな??

そんなことはさておき、

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今日の1店目は札幌駅のバスターミナルからこのバスに乗って辿り着いた、ここ

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『札幌スープカレー マグマ』。

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クリスマスリースとお洒落なネームプレートがいいですね?

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お店の中へ入ると、マスターもホールの方もにこやかに『いらっしゃいませ!どうぞ、お好きな席に』と、とても物腰のやわらかい接客でお出迎え。

そんな温かい雰囲気のこの店で使われているお水は、カレーはもとより、飲み水から氷までマスター自ら汲みにいった湧水で作られているそうで。そんな素敵なこだわりをもったスープカレー、楽しみです♪

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メニューを開くと、裏側に

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なんか脱力系のライオン君が。ほんとこのお店の雰囲気、ほんわかですね♪

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ふーむ、スープはノーマルと魚介のエキスのネロスープかー、なら特徴の際立つネロスープかな?メインの具は…ん??

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んーーーー!!マンスリーにながーい豚角煮カレーなんてものがっ!決定。あとは、焼きチーズとライスオンでハッシュポテトをオーダーして(…テンション上がりすぎてたのみ過ぎてる)

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スープカレー到着!!

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よいしょっ、すごい!スプーン持ち上げるのも大変なくらい、本当に角煮ながーい!そして、ちょっと力を入れるだけでくずれてしまうくらい柔らかい!!

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ささっ、スープはどんな…非常にサラッとしてるのに、スパイスとチキンと魚介の旨みがふわーっと口に広がって、おいしい!!!

ネロスープって名前がついてるとおり、ちょっと黒味がかった色のスープなので、もう少しクセがあるスープなのかな?と思いましたが、そんなことは全然なく。むしろ、飲み干したときに透明感を感じるようなスープです。

これは、マスターが苦労して汲んできているお水のおかげなのかな?お店のブログのある『お水も材料のひとつ』ということが分かるような気がします。

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メニューの冒頭にはこんな言葉がありますが、心も身体もHAPPYになれました♪お金を払っていただいているものですが、おいしいスープカレーをありがとうございます♪♪

そして、おみやげには

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こんな素敵なクリスマスプレゼントをいただきました!!

営業時間 11:00~15:00 17:00~21:00
定休日 水曜 第3木曜
TEL 011-511-1701
住所 札幌市中央区南16条西9丁目
URL http://www.umauma-magma.com/

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