XY象SA

よしよーし、木多郎の余韻がまだ残る夕方ではございますが、この夏の札幌2食目はこちらのお店！

札幌スープカレーの2大有名店『Voyage』『Picante』の方が、スープカレーにとらわれず様々なスパイス料理を提供しようと展開している『XY象SA』。

なので、札幌スパイス料理専門店とうたっている通り、スープカレー屋というわけではないのですが、ノープロブレム！おいしいスープカレーを出しているなら、もちろん食べ歩きの対象なのです！！

ん？看板にはやはり、スープカリィ以外のおすすめ品が。オムライスにブイヤベースかー？！おいしそうだなー？

しかも、とろとろぷりん…おいしそう！というか、おいしいに違いない！ここの店長さんは元パティシエという話だし…う～！！

まず、スープカリィはここに書いてあるベースのスープを3種類から選ぶんですねー？こういう風に色々な風味のスープが楽しめるのは『Picante』や『Voyage』に似てる。

ん～このスープだと、今日は濃厚系のエフェスの風がいいかな？そして、タジン？？子羊のモロッコ風トマト煮かー、これもおいしそうだなー？ほかにも、

さっき看板に書いてあったオムライス＆スープカリィセット。スープカレーのライスがオムライスになるんだ？想像がつかないけど、おいしそう…

ん～、ん～、よし！今回はエフェスの風のチキンと野菜のスープカレーのチーズをライスオンでトッピングだっ！そして、相方は

ブイヤベースをオーダー！先にこちらが到着したので、少しもらいましたが…やはり、期待を裏切らないです！ナニコレおいしい！！すごく濃厚な魚介、特に甲殻類の味がするのにまったくクサミがなく、マイルドなトマトスープとマッチしてすごく良いです♪♪

あまりのブイヤベースのおいしさに、顔を見合わせてるところにぼくの方のスープカレー到着。

うわぁぁぁあああぁぁあぁ

なんだこのチキンの反則的なビジュアル！めっちゃくちゃ旨そう

しかも、

その脇で溶けてるチーズ！あまりにおいしそうでクラクラする・・・

おっと、忘れちゃいけない。これがメインのスープですねー？ほほう、見るからにクリーミーそうですが、よいしょっと、お味は…

『感無量』

もう、何も言うことありません…

じゃ、レポにならないので書きますが、パリパリチキン最高！たのんで良かった！！そしてまた、スープもすごかった。

まったりと口に広がる濃厚な動物系の味、クリーミーなトマトと野菜の甘みがまず口を支配したあとに、スパイスの香りがふわっと駆け抜け、その後にさらに魚介の香りと旨みが余韻に残るという…ほんとに、なんていうスープ！！！

今まで食べたどのスープよりも、複雑かも…しかも、どの素材の味も殺しあうことなく、引き立てあってるなんて、正直にこのスープすごいです。

途中飲んでいたラッシーにもさりげなくスパイスがかかっていたり、きっとこの工夫を心から楽しんでいるんじゃないのかな？と思える、そんな風に感じたお店でした。

次はなにを攻めようか？…もう、心は次回のメニュー選びへ。

営業時間	11:30～22:30
定休日	年中無休
TEL	050-7568-6241
住所	札幌市東区北23条東6丁目4-10 2F
URL	http://www.xysa.jp/index.html