塩らーめん専門 ひるがお

ちょっと前に東京駅に都内有力らーめん店が結集する『東京ラーメンストリート』という施設ができる！とここで書きましたが、もうすでに6/17に各店オープン済み。

豪華なお店のラインナップもあり、一月経った今も連日大行列を作る盛況ぶり…なのですよ！

なので、あまりの盛況ぶりにお店入れないぃぃぃ！！人気店はコアタイムには2時間待ちとか、平気でなるし！というわけで、ちょっとしばらく敬遠してたのですが…

ようやく、客足も落ち着いてきて時間を外せば30分～1時間程度で食べられるようになってきたので、

まずは『塩らーめん専門 ひるがお』からレポしましょう！ここは4店のうち2番目に列が多いですね？新宿御苑から移転での出店です。

前に新宿御苑のお店に行ったことがあり、塩らーめんってこんなにおいしいんだなー？って心底思ったお店だったのですが、東京駅への出店でクオリティは変わってないでしょうか？？

当然、注文したのは塩らーめん！塩つけ麺も興味あったけど、評価対象としてはやはり同じものを食べないとですもんね？

スープは透き通っていて、薄く黄金色。具は白髪ネギの上にホタテの粉末がかかっていたりと、御苑のお店と似てますが海苔こんなに多かったかな？

麺は中細ストレート麺。これを一口…ん！やはり、あの優しい中にも濃縮された旨みのスープは健在ですね♪滋味深い味というのでしょうか？完全無化調で作られたこのらーめんは、舌に身体においしいらーめんといった印象です。

すすすっと、麺と具をあっというまに食べてしまいましたが、放っておいたらいつまでもスープも飲んでしまいそうでした。さすがの実力店でした。おいしい！

ただ…これだけ繊細ならーめんを出すお店としては、まともに会話ができないくらいの音量で流行の音楽がガンガン流れているのは…ん～と思っちゃいました。もうちょっと、雰囲気があってもいいのかな？御苑のお店がカウンターを前にピンと張り詰めた空気の中で食べた印象があったので。そこだけ、ちょっと気になったです。

営業時間	11:00～22:30
定休日	年中無休
TEL	03-3213-7000
住所	東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街
URL	http://www.tokyoeki-1bangai.co.jp/ramenstreet/