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2009年5月 4日 (月)

炙り角煮らうめん 黒虎

自分で集められるお店の情報なんてのはやっぱり限られるので、WEBだったりテレビだったり、本あたりがぼくの主な情報源なんですが、最近買ったラーメン本に

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こんなお店の記事が。

その名も『炙り角煮らうめん 黒虎』。角煮っすよ、角煮!しかも、丼を埋めつくす犯罪的なビジュアル…ヤバイです。

ということで、さっそくお店へ来たので注文をー…

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ん~、やっぱり炙り角煮らうめんを食べるのは確定なんだけど、具がちょっと重いと飽きがくるとなんなので、辛変更券でも追加しておこうかな?

さーて、あっできたんですねー?

『 はいっ!おまちどうさまです!』

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『 うわぉぅ!!赤い!!!』

ピリカラな感じを想像してたけど、こりゃ…そんな具合ではないご様子。

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こっちが普通のらうめんの方の色。普通ですねー…普通すぎて落ち着きません(そんなことはない)。やっぱり、ナニカ変化がほしいところです。

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あっそうだ今日のメイン、角煮ですよ!ちゃんと器を横切るほどの大きさです!JAROに訴えなくてもいい大きさです!!

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その厚みもしっかり。

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さて、麺を引き上げてと、太めのストレート麺だ。これを一口…うんうん、けっこうおいしい♪スープはマイルドな豚骨魚介で、飛びぬけた特長はないのですがバランスは良いです。

辛くしたのは正解かなー?豆板醤の香りがするので、多分それが辛さの主成分なのかな?唐辛子だけで出した辛さとは、ちょっと違って特色があります。

でも、見た目通りけっこう辛いので、辛いの苦手な方は注意ですよー

メインの角煮もほろほろに柔らかくて、食べ応えバツグンだし、これも良し♪もうちょっと行き易い場所にあれば、いいのになー?

炙り角煮らうめん 黒虎
営業時間 11:00~22:30
定休日 日曜
TEL 03-5823-3232
住所 東京都千代田区神田和泉町1-2-4

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ラーメン」カテゴリの記事

コメント

先日行ってきましたぁhappy01
普通に美味しかったnoodle
あれで半角煮とはねwww

投稿: あゆ嬢 | 2009年5月17日 (日) 22時59分

sun あゆ嬢さん sun

全部入りの黒虎らうめんのほうを食べたんだよねー?
そう!それは、角煮半分なのだよ!!
おいらはそれじゃ満足できないので、フル角煮pig

けっこう、つけ麺食べてる人が多かったから
こんどはつけ麺のほう食べてみるかもー!!

投稿: Cocoa | 2009年5月18日 (月) 11時17分

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