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2009年4月 5日 (日)

らーめんダイニング ど・みそ

今日はちょこっと仕事帰りに有楽町のビックカメラに用事があったので、大手町からテクテクと歩き…

用事を済ませた後には、ご飯を食べてこうということになったので、ずっと気になってたラーメン屋へ突撃です!!

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有楽町駅からマロニエゲート方面へ出て、首都高ガード沿いを歩いていくとあるお店 『らーめんダイニング ど・みそ』。

その名の通り、味噌ラーメンを売りにしてるお店で、けっこう色々な雑誌やラーメン本に名前が上がってる有名店のようです。

さて、注文を…おぉぉぉぉ、味噌は味噌でも、普通の味噌らーめんと特味噌こってりらーめんがあるのか!(他にオロチョンとかもあるけど…)

なんでも、こってりでもしつこくないんだとか?!そんなこと書かれたら…

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やっぱり、食べたくなるじゃないですか?!特味噌こってりらーめんでございます。大きい海苔がまわりにあって、もやしたっぷり。

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スープは、たしかに背脂がちょっと浮いてるコッテリな見た目。

まずは、これを一口…

『 うっわ、うまっ!!!』

とげとげしてない、マイルドな味噌の風味とコクのあるスープがすごく良いです!こってりな部分の背脂なども、確かにそんなに気になりません♪

Domiso003

そして、麺は浅草開花楼の加水率低めの平打太麺。どっしりとしたスープに負けることない、存在感のある歯ごたえのしっかりした麺で、スープとのマッチングもばっちりです♪

さすがに、都内の味噌ラーメンの中でも相当な人気を誇るお店…

今まではなんだかんだ言っても、味の時計台のようなスタンダードな札幌味噌らーめんが一番かなー?と思ってましたが、ここは一歩抜けてますね?!ほんとに、おいしい。

しかも、

Domiso001

テーブルの上には、定番の一味と七味のほかに、さんしょうも置いてあります。せっかく、置いてあるのだからと、このさんしょうを入れると…

これがまた、うまい!!もともと七味の中にはさんしょうが入ってますが、こんなにさんしょうと味噌の相性が良かったなんて、発見ですね?

いやー、おいしかった!おっ、ここならあのお店で飲んだ帰りによれるじゃないか…有楽町で飲むときには軽めにして、ここで仕上げと今度いってみようかな?

そんな野望を考えつつ、今日は満足な家路につきました♪♪

営業時間 平日 11:00~23:00
土曜 11:00~21:00
日祝 12:00~21:00
定休日 不定休
TEL 03-6904-3700
住所 東京都中央区京橋3-4-3
URL http://blog.livedoor.jp/do_miso/

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ラーメン」カテゴリの記事

コメント

相変わらず重たそうなラーメン食べてるね~(笑)
あっさりラーメンのレポも期待してます♪

投稿: マス | 2009年4月14日 (火) 20時27分

ご来店ありがとうございました^^
気に入ってくださったみたいで
大変光栄です!
またのご来店を心からお待ちしています。

投稿: 【ど・みそ】店主より^^ | 2009年4月14日 (火) 21時33分

>マスさん

実際食べてみると、そんなに重くないんだけどね?
重いは重いねw

あっさりかー、ずっと気になってる生粋とかに
行ってみようかな??

>ど・みそ店主さん

お店の方からコメントいただくとは!光栄です♪
おいしかったので、またお店うかがいます~!!

投稿: Cocoa | 2009年4月16日 (木) 09時55分

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