麺どころ 魁

さて、毎度おなじみ『麺どころ 魁』なのですが、前回（⇒その時の日記）ここの辛つけ麺を食べるのに、辛みを別盛にしてもらって、麺に和えるとおいしいなんて話をしました。

今回はその続編。…続編？変な言い方。

まずは、辛つけ麺ときざみ海苔の食券を買って、食券を渡すときに『あつもり、辛み別盛で！』と言ったら

この4点セットが出てくるわけですが

いつもながら自家製麺、つやっつやですばらしいですね？

んで、辛みをまずは半分麺に乗せて

残りはスープへ

今回は麺と辛みを和えるときに、スープをレンゲ2杯くらい入れて和えます。ココが今回のポイント！！

こうすると、麺が辛みでバサバサして食べにくくならないし

きざみ海苔も混ぜやすいです。しかも、海苔がスープを吸って麺に絡むから、スープにつけなくてもそのまま食べられるくらい、これで旨い。

でも、やっぱりスープにつけたほうが旨いので、スープに…

やっぱりこれ、めっちゃ旨い！あぁ～旨いぃぃぃ。いや、ほんとに！！家の近くにこのお店あって良かったと思っちゃいますよ♪うんうん♪♪

もしこのお店に行って、辛つけ麺をたのむ機会があったら、是非この食べ方を試していただきたい！！

※ちなみに僕が辛つけ麺をたのむと、辛さは自動的に大辛×２くらいの辛さになるので、辛みもすごい量盛ってくれます。

今回の食べ方をやるときには、辛みが多めに必要なので、大辛とかで頼むといいかもですよー。

営業時間	11:30～14:30　18:00～21:00
定休日	月曜
TEL	045-331-0303
住所	神奈川県横浜市保土ヶ谷区星川3-7-27
URL	http://www.tokyo-ramen.co.jp/tabearuki/sakigake.html