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2008年9月 3日 (水)

中華そば すずらん

前から何度も行こうと思いつつ、仕事あがりに渋谷の雑踏にいくのは…なんて感じで、なかなか行けてなかったラーメン屋に、会社のみんなと行ってきました。

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渋谷警察署の裏手という分かりにくい場所にあるのに、すごく人気があるラーメン屋さん、中華そば すずらん。

このお店は

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中華そば(ラーメン)もありますが、

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つけそば(つけ麺)のしかも、味噌味が有名なんだとか。そして特徴的なのが、いろんな太さの麺があること。太麺、ひもかわ麺、乱切り麺、平打麺と、色々ですねー?大盛はちなみに無料のようです。

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味噌角煮つけそばの大盛。うっわー麺けっこうあるなー?がんばらないと。

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スープはもちろん味噌の色だけど、ちょっと辛味が入ってるのかな?ところどころに赤いものが見えます。

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麺は、これまた太いですねー?今まで食べた中でもかなりの太さです。具の角煮は3枚肉やバラ肉ではないのかな?ちょっとスジっぽい感じがします。

さぁー麺をスープにつけてと、

『 麺、固っ!!』

かなーりコシ?があります。これは、こういうもん?それとも、茹で足りない??アゴがちょっとつかれるくらいです。

スープは塩分強め、ちょっと味噌の塩分の角が立っていてスープをつけるのは、少しにしないとしょっぱいかもしれません。ダシの味を味わうなら、もうちょっと塩分の角がとれていたほうがいいかなー??

今回は麺がこういうもんなのか、まだ分からないのでなんとも評価は…ですが、他にも店長?さんの接客態度や店員さんに対する態度が横柄だったのが、気になるなー?

ん~…判断保留!また行ってみる!!

営業時間 11:30-15:30 17:30-23:00
定休日 日・祝
TEL 03-3499-0434
住所 東京都渋谷区渋谷3-7-5

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ラーメン」カテゴリの記事

コメント

これはこれで個性的でいいのだけれど・・・もう少し辛い方がうまいです。。
違う種類の麺も試す価値はあるかもですが・・・店の空気が重いのが気になりますw

投稿: はにわ | 2008年9月 9日 (火) 02時32分

もっと醤油らしいつけ汁を期待してたので
ちょっとガッカリでした。

あれ、そういえばカレーつけ麺じゃなかったの?w

投稿: 水無月 | 2008年9月 9日 (火) 07時37分

>水無月さん

醤油は食べてないけど、
そっちもあんまり…
だったんだよね。

あーたの好きなさんぷくとは
違うっぽい感じはするがっw

投稿: Cocoa | 2008年9月 9日 (火) 08時51分

>Haniwaさん

麺固かったよねぇー??
他の麺も気になるけど、
あの空気のお店にまた行くか…
っていうと、ちょっと重いね?w

ひとまず、うちの近くの魁へ
おいでませ。

投稿: Cocoa | 2008年9月 9日 (火) 08時54分

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