せたが屋

今日は休みでとくに何にもないので、どこかにおいしいものを食べに行くかなー？と思って探してると、鶴見に聞いたことのないつけ麺屋さんを発見。

その名も『ラーメン厨房 麺バカ息子』そりゃ、気になるでしょう！でも…でも！！

夏季休業中？？ちょっとぉー！…ん～鶴見駅まで来て、こまっちゃったな。でも、つけ麺食べたい…なんて、思ってると

おやっ？こんなとこに有名店ができてる…京急鶴見駅のガードにできてました。ひさしぶりだし、入ってみようかな？

注文は…あれ？ここは平麺と普通の麺を選べないんですね。つけ麺は基本的に平麺のみのようです。とくにそこにこだわりがあったわけじゃないので、ひらつけめんをオーダー！

テーブルの上にはあれこれ調味料がありますねー？

たまねぎは前からあったけど、ガツンカレー？おーこれか、カレー粉も調味料に加わったんですね。

このガツン汁は前からありましたが、これはかならず入れたいですね。魚介の風味がそのなの通りガツンとプラスされるので♪

つけ麺到着！

スープはやはり魚介の香りがかなり強いですねー？ここのところ豚骨魚介になれていたので、透き通ったこーいうスープはひさしぶり。

麺はつやつやの平麺。おいしそう♪

さて、さっそく麺をスープにつけてと…おっこの味！魚介の風味が強い、醤油ベースのスープですね？やはり、なかなかおいしいです♪

んー？ちょっとイメージしてた『せたが屋』の味からすると、魚介のガツン度合いが少なめかな？前に食べたときには、もっともっと魚介が前面に出た味だった気が？？

まぁ、そこはテーブルにガツン汁があるので…おぉ、これを入れるとイメージ通り♪あまりに魚介風味が強すぎる！とか、意見があったのでしょうか？？

でも、そうなると大勝軒とかとそこで差別化されてたのに、あんまり差を感じなくなっちゃうかなー？おいしいにはおいしいんだけどね？？

あの魚介ガツンな感じはお店のプライドとして、継続してほしい気がします。

営業時間	11:00～23:00
定休日	年中無休
TEL	045-502-6589
住所	横浜市鶴見区鶴見中央1-30-22
URL	http://www.setaga-ya.com/