« 茶寮 都路里 | トップページ | SUNSHINE CAFE »

2007年11月13日 (火)

もちもちの木

今日は同僚が『魚介系で一番好きな店に行くんだけど、行きます?ダイエット中でもヘルシーなラーメンなんで大丈夫すよ?!』なんて言うもんだから、思わずついていってしまいました。

Mochimochi

新宿駅から歩いて7~8分くらいのところにある『もちもちの木』。魚介のガツンときいたラーメンだそうで、魚介系のつけ麺やラーメンに最近はまってるのでかなり期待☆

お店に入るとみなさんほぼつけ麺をオーダーしてるけど、ぜったいラーメンがおすすめ!だということで、今日はラーメンをオーダー。

Mochimochi_chutakana

高菜をトッピングしてみました。さっそくスープから…って

あづい (;゚д゚)!!!

表面にネギ油や鶏油でできた香油がはってあって、ものすごく熱いです。気をつけてたべないと…

味は当初聞いてた通り魚介の風味満載ですね。サバ節なんかを使ってるあたりからも『せたがや』に味は似ています。でも、表面にはってある香油のせいでかなりまろやかになっていて、コクではこちらの方が上。好みでしょうが、ぼくはこっちの方が好き。

Mochimochi_men

麺は通常より若干細めでほとんどストレートに近い角麺。このスープにはよく合ってると思いますし、細くてもぼそぼそしてなくてもちもちでいい感じ。

具に入ってる穂先メンマもあえて薄くきってあるチャーシューも全体のバランス的にいいですね。トッピングの高菜も相性よし。

魚介系のラーメンって、おいしいけど満足感がいまいちなお店が多いけど、ここはいいです。おいしい♪

あと、スープの味の調整に白ワインビネガーが卓上にあるのが面白いですね。試しに麺を食べ終わったスープで試してみましたが…これおいしい!隠し味程度にちょこっと入れるとスープが締まっていいです!なんだ…麺あるうちにやればよかった!!

しかし、初めに入ってたお客さんも次々に入ってくるお客さんも、8割方つけ麺たのんでる…おいしいのかな?こんどはそっちもいいな。

あ、そういえば…あっさりヘルシーではなかったかも。

おいしかったので全然よかったですが♪

営業時間 11:30~22:00
定休日 無休
TEL 03-3368-1751
住所 新宿区西新宿7-7-25

|

« 茶寮 都路里 | トップページ | SUNSHINE CAFE »

ラーメン」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/120980/17058977

この記事へのトラックバック一覧です: もちもちの木:

« 茶寮 都路里 | トップページ | SUNSHINE CAFE »