« 南池袋大勝軒 | トップページ | つけ麺のスープと麺ときざみ海苔と »

2007年10月24日 (水)

白樺山荘

   『 北海道物産展をやってる場所を知りたければ、

                                 鵡川のししゃも屋 大野商店を追え!』

とはうちの相方の名言。このししゃも屋さんは本当にどこの北海道物産展にもいるから、この大野商店のHPを開けばたちどころに今どこでやってるか分かります。

ぼくみたいな北海道好きにはかなり便利な豆知識。

この日の夜勤はあんまり暇だったのでHPばっかり見てたのですが、途中から北海道物産展に行きたいって話で盛り上がり始め、明けで行くことになりました。

で、さっきの方法で探し当てたのが上野松坂屋の北海道物産展。とりあえずお腹空いちゃってたので現地に着いたらまっすぐイートインスペースへ!

Shirakabasansou_miso

味噌らーめんが有名な白樺山荘に入ったので、当然味噌を注文!炒めたひき肉と野菜に味噌スープを注いで作るスタイルで正統派札幌味噌ラーメン。

ひさしぶりにこのタイプの味噌ラーメン食べたけど、やっぱおいしいなぁ。きくらげがはいってるのもポイント高し。麺も大好きな西山製麺だし。

Shirakabasansou_shio

こっちは塩。スープをほぼ魚介オンリーでとってるんじゃないかな?って感じですが、そこに背脂がちらしてあってけっこうコクがあります。が、ここで頼むから味噌かな。

営業時間 11:00~20:30
定休日 月曜
TEL 011-812-8882
住所 札幌市豊平区平岸三条13丁目
URL http://gourmettown.net/shirakabasansou/

|

« 南池袋大勝軒 | トップページ | つけ麺のスープと麺ときざみ海苔と »

ラーメン」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/120980/16882712

この記事へのトラックバック一覧です: 白樺山荘:

« 南池袋大勝軒 | トップページ | つけ麺のスープと麺ときざみ海苔と »