博多一風堂

博多ラーメンって結構好きで時々無性にに食べたくなるけど、

『 (´-ω-`) 初めておいしいと思ったお店ってどこだっけ？』

と、突然思い立って、記憶をたどってみるとここでした。

『博多一風堂』の横浜PORTA地下街店です。

これができた当時は博多から本格的な博多ラーメンのお店が出店してくると、結構話題になって、連日大行列でしたが並んでよく食べたもんでした。でも、いろんなとこに博多ラーメンのお店ができてきて、

『一風堂に並ばなくても、博多ラーメン食べられるしな・・・』

なんて、思い始めてからしばらく来てませんでした。

いや、おいしくないっていうわけじゃないんですよ？当時あんまりにも並んでたもんだから、

こんなに並ぶなら他で妥協するかな？
↓
けっこう、他にもうまいとこあるな？
↓
じゃ、他でもいいか。

なんて、流れで行かなくなっちゃったわけですよ。そんなわけで今日はどんな味だったか忘れかけてるし、最近は入りやすくなってるようなので、ちょこっと寄ってくことにしました。

お店に入るとさっそくお冷じゃなくて、お茶がでてきます。

これが少し独特な香りだけど、ルイボスティーなんですね。なんでも、すごく身体にいいんだとか。テーブルにピッチャーが置いてあるので、いくらでも飲めます。

ここに来るといつも悩むけど、ベースをこってり系の『赤丸新味』とさっぱり系の『白丸元味』から選べます。今日はしっかり食べたい感じなので、『赤丸煮玉子』で。

さっそくスープから・・・あっやっぱりおいしいですねぇ。こってり系というか濃厚系のスープだけど、それほどしつこくなくてイイです。塩分も若干控えめ。あと、スープに広がってる黒いものは香油でしょうか？こういうのをアクセントにしてるお店も最近多いけど、一風堂もそうだったんですね。

煮玉子は中の黄身が少しとろっとしてて、味付けもよし。チャーシューも程よく脂身がついててジューシーでおいしい。こりゃ、やっぱりレベル高いですね。

このブログに書いてるおすすめの博多ラーメンだと『一蘭』、『九州じゃんがら』あたりだけど、ここもおいしいです。

営業時間	11:00～23:00
定休日	無休
TEL	045-444-2205
住所	神奈川県横浜市西区高島2-16 ポルタB1 117
URL	http://www.ippudo.com/index.html