« SOUP CURRY らっきょ | トップページ | 九州じゃんがら »

2006年10月28日 (土)

スープカリー専門店 札幌DOMINICA

昨日もらったHOT PEPPERを眺めてたら、なんとスープカレーの新店情報が!というわけで、さっそく行ってきました。

Dominika

有楽町から5分位歩いたとこにできた『札幌DOMINICA』。札幌に本店があるスープカレー店の支店です。関東にもスープカレー店が増えてきてるけど、ここでは紹介してない

『 (´;ω;`) この味はないな・・・』

っていうような、流行で名前だけスープカレーにしたお店が結構ある中、札幌からの出店は期待がもてます。

お店は2階にあって、テーブル3卓にカウンター10席くらいの小さなお店。夜はいい雰囲気になりそうな、オシャレな内装のお店です。

Dominika_menu

ここのメニューは見ての通り、スープを黄・赤・黒の3種類から選べます。今回ぼくは基本の黄をたのみました。

『 (*゚ー゚)ノ 黄色のポークを4番で!』

大体ぼくは作ってるところが見えるお店ならカウンターに座るんだけど、今日もカウンターに。で、カレーを作ってるとこを見てたけど・・・すごい出てくるまで早い!具材が切ってあるのは当たり前だけど、野菜を素揚げする時間くらいしかかかってない!5分くらいかな?

Dominika_poke

さっそくまずスープを・・・おぉ、マジスパのようなさらっとしたスープで和風ダシがきいてます。だけど濃厚さもあって不思議なスープ。なかなかおいしい♪ちょっとしょっぱ目かな?

具のポークは角煮風でごろごろと5~6個入ってます。食べ応え十分。野菜はジャガイモ、ニンジン、ピーマン、ブリッコリー、ヤングコーン、ナス、オクラなど。やっぱりスープカレーはいっぱい野菜が取れるのがいいですよねー。

んー、欲をいえばもう少し煮たほうが具とスープの一体感が出てもっといいと思うんだけどなー。あと、道内の味を再現してるからしょっぱ目なのかな?東京でやるならもう少し塩分控えめでもいいかな??

□■□ お店の情報 □■□
営業時間 11:00~21:00
定休日 無休
住所 東京都中央区京橋3-4-1 TM銀座ビル2F
TEL 03-3231-1347
URL http://www.k5.dion.ne.jp/~dominika/index.htm

|

« SOUP CURRY らっきょ | トップページ | 九州じゃんがら »

スープカレー」カテゴリの記事

コメント

あらら!?本当に行ったんですね~
体調が悪くて食べるスープカレーは
ほんとお粥代わりなんですね(笑)

投稿: 京都へ行こう | 2006年10月29日 (日) 01時30分

あぁ、ほんとに行ったよw
体調悪くても、カレー主食だからさ

ん?ごはんの方がオカズだけど??

投稿: Cocoa | 2006年10月30日 (月) 00時58分

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/120980/12466419

この記事へのトラックバック一覧です: スープカリー専門店 札幌DOMINICA :

« SOUP CURRY らっきょ | トップページ | 九州じゃんがら »