横濱家
前にぼくの中で家系のナンバー1は『壱六家』だっ!とここで書いたことがあって、それを見た同僚から
と横濱家を紹介してもらったので、その同僚に仕事帰りに連れてってもらいました。なんでも、正統派の家系ラーメンはストレートの極太麺だけど、ここはちちれ麺の極太麺で、スープも普通の家系よりクリーミーでコクがあるんだとか。すごーく楽しみ。
お店の写真は取り忘れちゃったので、外観は横濱家さんのHPを見てくださいね!
ラーメンは他の家系同様、麺の固さ・味の濃さ・油の量が選べるようになっています。餃子なんかもあるけど、ご飯ものが充実してて、チャーハンがおいしいっていうんで半チャーハン付きのチャーハンセットを注文してみました。味はすべてノーマルで。
先にチャーハンが到着しました。おなか空いてたので同僚のラーメンが来る前につまんじゃいました・・・下手な中華屋よりおいしいです♪
続いてラーメン到着!さっそくスープを・・・こりゃ言うとおりだ!すごくクリーミー!でも、変なクセがあったりするわけじゃなくておいしいです。この感じは・・・大桜に似てますね。煮卵も半熟だし、チャーシューもやらかくていいです。
これは、確かにうまいです!次はいつもの味付け、味濃目・油少な目で・・・なんて思ってたらまた食べたくなってきた・・・
いいお店を教えてくれてサンクス小出さん(本人より実名OK)!!!
※横浜駅周辺に展開してる、『横浜家』とはまったく無関係です。
間違っても混同しないようにしてください。
□■□ お店の情報 □■□ | |
営業時間 | 11:00~26:00 |
定休日 | 無休 |
住所 | 横浜市都筑区平台21-6 |
URL | http://www.yokohama-ya.co.jp/index.html |
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