どうとんぼり 神座

いや、ほんと暑い (´-ω-`) 溶けてしまいますよ。またクーラーのない夏がくるんだなぁ・・・まぁそれはさておき、ココログがメンテでここしばらく管理もコメント書き込みもできなかった状況です。

もし、コメント書いてくれた人がいたらすみません (- 人 -)

んじゃま、この暑い中だけど、少し前にいったラーメン屋さんを紹介。

新宿歌舞伎町にある『どうとんぼり 神座』、これで『かむくら』と読むそうです。場所はアルタの奥を映画街の方へ歩いていって、コマ劇場が見えたら右手の路地に入ったあたり。お店の目の前に『なんでんかんでん』もありました。

大阪方面ではすごく有名なお店のようで、開店の時にはテレビでドキュメント番組も組まれてましたね。ただのラーメン屋ではなく、空間プロデュースにもこだわり、味も『どこにも真似できない味を作ろう』というコンセプトで作り上げてるそうです。

お店には入る前に食券を買うシステムになっているようなので、メニューをながめてみると・・・

『 ( ; ゜Д゜) おいしいラーメン？』

これ以上ない直球のネーミング。基本のラーメンがこれで、トッピングをつけるとこのナイスセンスの名前がなくなって、『小チャーシュー煮卵ラーメン』とかなるけど、おいしくなくなるわけじゃないと思うので、これを選択。

お店の中はオープンキッチンで、コック帽をつけたシェフとメイドとキャディとバーテンダーを足して７で割ったような格好の店員さんがいました。ひとまず、そのメイドとキャディとバーテンダーを足して７で割ったような格好の店員さんに食券を渡してしばし待機。

店内には有名店だけあって、ところ狭しと有名人のサインが。あっ長州子力だ！なんて思ってるとラーメン到着。

さっそくスープを・・・あっさり醤油ベースだけど、洋風のスープのような・・・コンソメ？そんなスープの上に白菜のあんかけがのっていて、トッピングのチャーシューや煮卵がのってます。

どういうわけかめちゃめちゃうまい。
そしてまた食べたくなる。
3回食べたら、もうやめられない。
クセになる。

こんなうたい文句がラーメンの紹介に書いてありましたが、分かるような気がします。あっさりしておいしい。でも、

『 (`･ω･´) これはなんなんだ？ラーメン？ラーメンだよな？？』

って、思いが残る不思議なラーメンです。なんどかこのブログで家系ラーメンに凝ってしまって、あの濃厚さがないと満足できなくなってるのかな？って書いてるけど、ここのラーメンはまたなぜか食べたくなります・・・これを書いてる今も・・・・・・

□■□　お店の情報　□■□
営業時間	AM 11:00～AM 8:00
定休日	無休
住所	東京都新宿区歌舞伎町1-14-1
TEL	03-3209-3790
URL	http://www.kamukura.co.jp/index.html