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2006年1月26日 (木)

ラーメン かやま

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JR神田駅西口の本当に駅前にあるラーメン屋さん かやまです。おかげさまで、友達や会社の同僚から『ブログ見たよ~』と言われる機会が多くなり、神田駅だったらここがうまいよ!と教えてもらったので、言ってみました。

こういうもの書いてると、そういう情報ってすごくありがたいですね
(*゚ー゚)

お店に入るとL字カウンターと2人がけの席が縦に2つやっと並ぶくらいの細長いお店で、年季の入ったテーブルやイスが歴史を感じさせます。

ひときわ目を引くのが、壁中いたるところに張られたサイン!薬丸さん、ラモスさん、その他そうそうたる芸能人のサインがあります。期待が高まります!!

入口で食券を買って、チャーシューメンを注文。

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いわゆる、チャッチャ系の東京しょうゆラーメンですね。あっさり目のスープが背脂で濃厚さと旨みを増していてなかなかいいです。麺は中太ちぢれ麺、チャーシューはトロトロでも旨みが逃げていなくて手がかかってそうです。

ラーメンってけっこう好みが分かれると思うけど、ここのラーメンはきっとほとんどの人が安心して食べられる味なんじゃないかなぁ?ただ、ぼくは家系に慣れすぎててちょっと物足りなさを感じてしまった (;゚ー゚) 

せっかく紹介してもらったんだけど、好みの問題だとは思います。

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