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2005年8月10日 (水)

スープカレーばんざい!!

いや、あついですね・・・こんなあつい日には冷たいものについ手がでちゃうけど、熱いものをたべて汗をいっぱいかくとかえってすっきりしたりもします。

あつい日には温緑茶を飲むといいなんていいますしね。

今日はそんなあつい毎日をふきとばす、熱くて辛くておいしいメニューを紹介。

みなさんは『スープカレー』をたべたことがありますか?ここのところ、ちょっとブームになりつつあり首都圏にもお店が進出してきたり、『スープカリーの匠』というルーが大手メーカーから発売されるなど、着々と認知度がアップしているようです。

このスープカレー、食べたことない人からすると『ただのシャバシャバしたカレーなんじゃないの?』と思われがちだけど、札幌を発祥としておりなかなかポリシーをもった料理です。

■基本的な札幌スープカレーの定義 (具がチキンの場合)

  • ライスとスープは別に盛られている
  • 骨付きチキンレッグがまるごと一本入っている
  • 野菜は可能なかぎり北海道産を使う
  • 野菜そのものの旨みを楽しむため、おおぶりにカットされている
  • 化学調味料でスープの味をごまかさない
  • 具の部分は色々なバリエーションがあるのでこの限りではないけど、だいたいこういった料理です。(注:これ以外はスープカレーじゃない!ってわけではないです)

    自然なスープのコク、素材そのものの旨みがスパイスによって絶妙に取りまとめられていて、カレーとは別の料理といってよいでしょう。

    色々と書いたけど、首都圏のなかでもぼくが大好きなお店を一軒紹介します。

    ■ 横浜らっきょ

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    関内駅を横浜寄りの改札から出て、certe側に出たら左へ歩いて大きな交差点を渡る。そのまま進んでミスドの角を右折したら、もう一度大きな交差点を渡って、あとはまっすぐ歩けば道路の左手にお店はあります。

    途中、左手に有名な周富輝さんのお店『生香園』があります。

    ■ 主なメニュー( ランチメニュー )

    チキンカレー 840円 Wチキンカレー 1155円
    横浜らっきょ
    スペシャルカレー
    1575円 野菜カレー 945円
    豚トロカレー 1260円 シーフードカレー 1050円
    納豆おくらカレー 840円 ひき肉となすのカレー 945円
    キムチチキンカレー 1155円 ラビオリカレー 1155円
    その他各種トッピング 100円~

    ランチタイムはこれにライスとドリンクがつきます。
    ※ ディナータイムはライスが別で少し料金が違います。

    辛さ 1~7番

    一般的な辛さは2番くらいだと思います。辛いのがすごく苦手な方は1番、辛くないと物足りない方は3番から試すといいでしょう!それ以上はかなり辛いと思ってください。

    ただ、あまり辛さをおさえてしまうと、スパイシーさがなくなってしまうので、おさえるとしても2番までがいいかな?

    ■ 注文方法・たべかた

    『種類』『辛さ』『トッピング』という感じで頼みます。

    今回のぼくの注文は

    『 (*゚ー゚)ノ チキンの3番 チーズとじゃがいもトッピングで!』

    ※ちなみにじゃがいもはもともと1つ入っていて、トッピングメニューにはないけど100円で追加してくれます。

    で、これがきました!!

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    ※お店が暗くておいしそうに撮れなかった・・・

    『 (ノ゚ー゚)ノ いただきます!!』

    スプーンにライスを一口分のっけて、スープに浸してたべる。

    『 (*゚ー゚) うま~い!!』

    チキンはほろほろにほぐれるくらい煮てあるので、スープのなかでほぐしてたべたり、ご飯の上にのっけて食べたりご自由にどうぞ!

    素揚げの野菜も甘くておいしいです!とくにじゃがいもが絶品で、トッピングにないのにいつも追加してもらいます。

    3番の辛さはぼくにはちょっと辛めなんだけど、チーズをいれると辛さがマイルドになって、コクもプラスされてすきです。

    でも、初めに注文するときにスープの味を堪能するなら入れないほうがいいかも知れません。これはお好みで!!

    スープだけを飲んだり、ご飯にスープを少しかけたり、色々な味を楽しんでご飯が残り少なくなったら、ぼくはスープにご飯を入れておじやのようにしてたべます。

    これで、スープも余さず全部たべきれます。

    『 (- 人 -) ごちそうさまです!』

    いや~、いつたべてもおいしい♪量もたっぷりで大満足です。
    それに口はヒリヒリしないのに、たべおわった頃にはスパイスの作用で新陳代謝が促進されて汗がよくでます。

    からだにもいいかも?!
    おいしくてからだにいいなんて、なんかいいですよね♪

    ぜひ、これを見たみなさんも足をはこんでみてください!!

    ■ 横浜らっきょ

    神奈川県横浜市中区太田町5-62 商栄ビル1F
    TEL/FAX 045-650-2122
    OPEN 11:00~22:00
    LUNCH TIME 11:00~15:00
    定休日 不定休
    ※営業時間内でも、スープが無くなり次第終了。

    ☆ お店の情報はこちらで
    スープカレーらっきょ 公式HP

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    コメント

    ここまで紹介したんだからいつおごってくれるの?

    投稿: 青山太郎様 | 2005年8月10日 (水) 18時40分

    お店まで車でつれてってくれるなら、いいよw

    投稿: Cocoa | 2005年8月10日 (水) 20時36分

    いいことを聞いた。
    じゃぁいつでも車を出すよ!!!!!

    投稿: にく | 2005年8月11日 (木) 10時59分

    ドライバーさんには、もれなくいっぱい♪

    投稿: Cocoa | 2005年8月11日 (木) 13時56分

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