2012年1月31日 (火)

Aarti - アールティ -

秋葉原でインドカレーを食べるなら、ジャイヒンド!!

と、常々思っているのです。

だけども… WEBで秋葉原周辺の検索をすると、ちらほらとおいしい!と評価されてるお店がもうひとつ。

それが、こちらのお店『アールティ』。

 

秋葉原の喧騒からは一歩離れた、首都高と神田川が交わる場所。川沿いの2階。そんな場所に、お店はありました。

 

狭くあまりお店らしくない、1階の入り口から2階へ上がると、黄色を基調としたシンプルで小奇麗な装飾のお店へ到着。

インド料理店って、コテコテとガネーシャ像や民芸品なんかが並べてあって、終始インド音楽が鳴り響いてる…なんてお店が多いですが、こちらはとてもすっきりした店内で、まるで喫茶店のよう。

お店の方の案内もにこやかで、丁寧で、とても好印象。

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さて、何を注文しようかな??

ふむふむ… 

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ま、とりあえずビールですよねっ!おつまみには、サービスでパパドがついてきました♪

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そして、まずはチーズナンとバスマティライス到着!

ライスは日本米で作ったサフランライスと、インドの長粒米バスマティライスを選べるようになっていましたが、そこはやはりバスマティライスを選択!

ナンはカブリナンなど、いくつか種類があったけど、やはりチーズナンを選んじゃいました。

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中には、トロトロチーズがたっぷり♪

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カレーは2種類、店名を冠する『アールティチキン』と

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ほうれん草とマトンのカレー『サグマトン』をチョイス。

 

では、まずチキンの方から…

ん!

んん!!

これは、予想の斜め上をいくおいしさ!!!

 

味はバターチキンカレーに似てますが、ナンとともに口に含むとギュギュギュと詰まった濃厚な旨みが、バッと口に広がって…もう、即答です!うまいっ!!

思わず、顔がほころんでしまいます。

一緒にいった同僚も夢中になって食べてる!

 

さて、サグマトンの方はどうかな?こっちはライスで…

あっ、うわっ、こっちも

うっま!!

調理直前にぐいーんって音をさせながら、ミキサーで作っていたほうれん草のピュレはフレッシュで良い香りだし、ホロホロに煮込まれてるけどしっかりと味のあるマトンもおいしい!!

 

全体的にスパイス使いに派手さはなく、マイルドで食べやすい印象だけども、だからといって何か足りないかというと、一切そんなことはない。

日本人が食べにくくならない、ギリギリのラインでインド料理らしさをしっかりと出しているような、そんな優しさを感じるカレーでした。

お店の方のにこやかで、親切な対応が料理にも出ている感じ。

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〆はマサラチャイで。

とても落ち着いてご飯を食べられる雰囲気だし、これは、良いお店を見つけたなー?

タンドリーチキンなどの焼き物もおいしいという評判だし、ちょくちょく通うことになりそうだ♪

営業時間 11:30~15:00 17:00~22:00
定休日 年中無休
TEL 03-3864-5602
住所 千代田区神田佐久間河岸50

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2012年1月29日 (日)

異次元美食空間ザ・ロックアップ

もはや恒例となりつつある、

JAM Project ツアーファイナルの武道館公演。

この時の武道館周辺はちょっと不思議な雰囲気に包まれてます… まぁどんなアーティストの公演でも、その日にはファン層の色に染まるので、普段とは違うわけですが…

まぁそれは、それ!公演自体はいつもながら飛んで跳ねて、歌って叫んでめちゃくちゃ楽しかったわけですが♪♪

 

そして、その後。

ちょっと予約してるから、飲みに行くぞ!と連れていかれて…

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ここへ!『異次元美食空間ザ・ロックアップ』!!

入った途端に手錠をかけられて、連行され!

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試験管ビーカーで飲む、怪しいの飲み物いっぱいで!

突然、囚人脱走イベントが始まるロックアップ!!

大学時代以来だけど、中々楽しい♪

 

コースの料理は、食べたことなかったけど

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前菜3種に白身魚のグリルに海老マヨ、ビーフステーキにトマトソースのパスタとボリューム満点!

そして、おいしい!!

かなりお腹いっぱいで満足!!

…でも、今晩はそれだけではなく

胸がいっぱいになる出来事が。

 

サプライズで、お店へ結婚記念を伝えてあり

店内放送からの、花火つきケーキでお祝いが!!

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それだけでも、すっごく嬉しかったのに

さらに、

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とっても大きな、プーさんの壁掛け時計のプレゼントまで!!

ちょっと… 泣きそうだ… 本当にありがとう!!

新居に飾ります!大事にします!!

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KollaBo

池袋のLABIって、いいですよね?品揃えはもちろん、型落ち品などを各店から集めて処分セールなどを良くやるので、思わぬお値打ち品があったりして。

池袋に来ると、大した用がなくてもつい覗いてきたくなっちゃいます。

そんなLABIでちょっと買い物をしつつ、相方と腹ペコ二人で『ここの上でご飯食べたことないね?』なんて言いつつフロアに到着すると…

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そっか、そっか!この店があったんだ!!

日本全国の韓国料理の名店9店の味をひとつのお店で食べられる、まさに『コラボ』で食べられるお店が!!

少し前にテレビで特集が組まれていて、食べに来てみたいなー?と思ってたんですよね?!こりゃ偶然だけど、ラッキー♪

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さて、メニューは… あー色々あるなー??

テーブルにはグリルが用意されていて、お肉を焼いて食べられる定食なんかもあるけども… 今日は定番過ぎるかもしれないけど、石焼ビビンバだっ!!

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おー!ジュージューと石鍋が!!

卵と具をしっかり混ぜて、スプーンでぐいぐいと器に押し付けておこげ作っちゃったりして… 仕上げにはコチュジャンを混ぜたら…

いただきます!!

…うまい!うまーい!!

やっぱ、この味好きだー♪コチュジャンの甘辛い味に、香ばしく焼けたおこげの部分!ナムルは青菜やきのこがあったりして、凝ってますねー?!

ふー、今日も寒いのでこういうアツアツメニューは嬉しいですね。

他にもかなりの数のメニューがあるので、またLABIに来たら他のメニューも食べてみたいな?

さて、今日はこのあとライブに参加するのだけど、充電も完了!出陣だっ!!

営業時間 11:00~17:00 17:00~23:00
定休日 年中無休
TEL 03-5944-9211
住所 東京都豊島区東池袋1-5-7
URL http://www.kollabo.co.jp/

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2012年1月23日 (月)

パンチマハル

今日は本社でいろいろと手続きをするために御茶ノ水へ。

手続き自体は書類書きだけなので、サクッと終わり今は19時。

19時の御茶ノ水…は、神保町の近く。

 

となれば、

カレーしかないでしょ!カレー!!

さーて、確かあの店がこの辺に…

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おっ、ここだここだ!!

カレーの町、神保町は前から探検したかったのだけど、早々にボンディとガヴィアルに出会ってしまい、敢えて他のお店に行く必要が…となってしまっていたわけで。

こちら『パンチマハル』はサラリとしたカレーを提供されてるお店で、札幌発祥のスープカレーとはまた違うスープカレーを食べられるお店なのだとか。楽しみです♪

 

スープカレーメニューは、チキン キーマ ベジタブルの3種類。

順当にいくならチキン辺りなんだけど、少し前からどうしてもキーマが食べたくて…

キーマのトマト、チーズトッピングを辛さ4番で注文!

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あぁ…フワッとすごく鮮烈で爽やかな香りのするスパイスの使いですね。カルダモンが強めなのかな?

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スプーンで具をすくってみると、挽き肉たっぷり!トマトはフレッシュな状態でダイス状のものが入ってますね。

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ライスはたっぷりのクミンシードと炊き上げられてあり、トッピングしたチーズがびっしり。脇にはアチャールが添えられています。

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これを一気にすくって口へ…

サラッとしたスープは、挽き肉がたっぷり使われていることもあり旨みがたっぷり!スッとした刺激が舌を駆け抜けると、胡椒などのヒリヒリとした刺激とともに、唐辛子の辛味が。

このカレーは、おいしい!!

マットな味になりがちなキーマに、トマトの酸味を足したのは正解!もちろん、ベースのままでもおいしいでしょうが、良い選択。

チーズは言わずもがなですね?さらにコクをプラスしてくれています。

確かに札幌のスープカレーとはまったく別のベクトルのカレーですが、これはこれでおいしい!!次こそはチキンカレーも食べてみたいな?

…でも、神保町の他のお店もまわってからになりそうですが(笑)

営業時間 平日 11:30~15:00 17:30~21:00
  土曜 11:30~15:00
定休日 日曜 祝日
TEL 非公開
住所 東京都千代田区神田神保町1-64-2
URL http://www.ac.auone-net.jp/~panch-m/

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2012年1月22日 (日)

SILKROAD GARDEN - シルクロード ガーデン -

入籍の数日前、ホテルミラコスタで開催されていたブライダルプレビューで、アンバサダーホテルとホテルミラコスタのウェディングプランを確認。

雰囲気のある内容と、当日受付をしていただいたプランナーの方のとても素敵な対応から、ホテルミラコスタでの挙式をその日に仮予約。

とても急な日程調整だったにも関わらず、日取りは7月に決定と奇跡にも近いスムーズさで色々なことが決まり始めております。

 

そして、今日は本予約の手続きに再びミラコスタへ

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小雨の降る寒い本日ですが、挙式は7月。

これから準備を始めて、当日はすごく暑いのだと考えると、これからの日程が長いような、でも決めなければいけないことの多さを考えると短いような…

ともかく、時間は有効に使わないとですね?!

 

で、そんな縁でこちらへ伺ったのであれば…当然。

おいしいものを食べなきゃ!!

ということで、本日は事前にプライオリティ・シーティング(優先案内)の予約をして、ミラコスタ内の『SILKROAD GARDEN』で中華をいただくことにしました。

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さて、メニューは…

えっ?… おっ… これは… あー、そういうことか。

メニューを開いてまず目に入ったのが、中々良いお値段のコース… まさかこのメニューとアラカルトだけ?と思ったら、お手頃なメニューもちゃんとありました。

『シルクランタン・リパスト』という、20種程度のメニューから好きなメニューを5品選べるコース。

 

これを今日は、前菜のこちら

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別で注文したプアール茶(ポット)

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以外のメイン5種を、このようにチョイスしてみました。

 

●帆立と根菜のスープと翡翠蒸し餃子

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●芝海老のチリソース

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●鶏肉と椎茸、青菜の炒め煮

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●蟹肉のクリームソースオムレツ

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●イカときのこと白菜、青海苔のあんかけ焼きそば

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そして、食後にはフレッシュフルーツと杏仁豆腐

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全般的においしかったけど、この中では特に帆立と根菜のスープがおいしかったなー?

 

フカヒレスープのようなトロリと上品なスープに、帆立の身がほぐして入っており、帆立をこんな使い方もできるんだ?と開眼するようなスープでした。

一緒に入っている、ホクホクとした大根?冬瓜?と蓮根のサクサクした食感のコントラストも素晴らしい。

 

どのお料理も淡い味付けながら、不足を感じることがないとても繊細で絶妙な味付け。

中華のコースをいただいて、まったく食後に油っぽさが残るようなことはないのに、お腹はとても満足しているというこのコース。

都内で同等の値段を出してコースを頼んでも、こんな満足度は得られないんじゃないだろうかというクオリティです。

ましてや、この雰囲気がプラスされていることを考えると…とても、コストパフォーマンスが高いコースですね♪

 

いやー、とても満足!!

これから、こういう機会が増えることもとても嬉しいです♪

さて、では本日の本題 本予約にいってまいります。

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ブライダルサロンへ続くこの通路も、とても雰囲気がありますよね♪ 

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2012年1月15日 (日)

このブログをご覧の皆様へ

少々、ご報告が遅れてしまいましたが

2012年 1月11日 大安吉日

入籍をいたしました。

当日に簡易的な報告をTwitterなどではお知らせしており、お祝いのメッセなどいただいていたのですが、以降多忙のため中々こちらではお知らせする機会がなく…

本日のご報告となってしまいました。

 

だから、このブログが何か変わるのかというと、そういうわけではないのですが、まずはご報告まで。

これからも、どうぞよろしくお願いいたします!!

 

そして、挙式についても日取りが決定。

今年の7月に執り行うこととなりました。

 

ホテルミラコスタで!!

 

そういった都合で更新の頻度が少なくなったり、内容が日記に近いものになったり、TDL・TDS関係の記事がおそらく増えることが予想されますが、温かい目で見ていただけると幸いでございます。

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2012年1月 8日 (日)

鶏の穴

このブログを見てお分かりの通り、ぼくは重度の

カレー好き もしくは ラーメン好き

です。

 

でも、

時々どうしてそこまで好きなのか理解してもらえない。

 

しかし、世の中にはいろんなジャンルの

好き

があるわけで…

うちの部署にも、かなり重度の

唐揚げ好き

つまり、カラアゲニストがいます。

たしかに僕も唐揚げ好きだけど、どうしてそんなに…

あっ!この感覚か!!

理解ができないって感覚。そーか、そーか…

 

そんなわけで、カラアゲニストのY君から

『池袋に割りと好きなラーメン屋があるんですよ』

と、教えてもらったお店へ今日は来てみました。

 

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池袋東口から少し歩いて、豊島区役所脇の大通りを渡った路地にあるその店の名は

『鶏の穴』

濃厚鶏白湯スープが売りのラーメン屋なのだとか…

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・ ・ ・

あっ!だから紹介してくれたのか!!

鶏つながり??

 

さーて、辛いらーめんやつけめんもあるけど、今回は基本の白鶏らーめんをいただくことにしますかねー。

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らーめん到着!!

おー、なるほど。チャーシューではなく、鶏肉がのってますねー?そうなると、このひき肉も鶏かなー?

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スープは 濃厚 とうたうだけあり、レンゲですくっただけでトロトロ加減が分かります。まずはこれを一口…

おおぉ、これは濃厚!おいしい!!

まるで、これでもかと鶏のダシを使って作った、クリームシチューのよう!!

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このスープで食べるらーめんはどうかな…

これは、すごい!

麺にスープがしっかりと絡んで、見た目よりもドッシリとしたらーめんですね?!

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鶏チャーシューもうまいなー♪けっこうしっかり味。

うまいなー… もぐもぐもぐ…

こ、これは!!

スープが濃厚すぎて持ち上がりが良いので、大盛にしたらものすごくお腹いっぱいになる!!普通盛りにすれば良かった…

なにごとも適度にですなぁ。

 

とっても温まるし、今までのらーめんにはあまりない鶏をとことん全面に出したコンセプト、このお店は冬のこんな時期に試しにいってみるには良いお店ですね!!

営業時間 平日 11:00~15:00 18:00~23:00
  土日 11:00~22:00
定休日 水曜
TEL 03-3986-2811
住所 東京都豊島区東池袋1-39-20

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2012年1月 4日 (水)

スープカレーのハンジロー

新年明けましておめでとうございます!!

本年もよろしくお願いいたします。

 

・ ・

・ ・ ・

足りない… ス、ススス…

スパイスがっ!!

 

おせちにはなぜスパイスが入ってないんだ!

あ、いやすいません。ちょっとカレー切れで禁断症状が…

 

そうだ、カレーを食べよう。

幸いそろそろお店も開店しだしてるし… そろそろスープカレーを食べないと、身体がもたん!!

 

ということで、

新年を迎えるにあたって、カレー初めをするなら

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ここですよね!ハンジロー!!

 

そして、今月のスープカレーは?

『松本一本ねぎの鴨肉巻き おろし添えスープカレー』

ですか!

 

新年なので、きっと和風でせめてくるかな?と予想はしてたけど、やはりちょっと和風な趣き。鴨ねぎ??中々今月も面白そうなスープカレーです♪

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そして和風スープカレーといえば、

是非ともトッピングしたくなる、これ!

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揚げだし豆腐!サクっとした衣の中から、ホワホワな絹ごし豆腐が…このトッピング大好き♪

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そして今回のメイン具材、松本一本ねぎの鴨肉巻きは、このように串焼き状になって提供されていました。

さっそくいただいてみよう… モグモグモグ…

おっ!見たままの味ではあるけど、ネギがすごくトロリとしていて甘い!もちろん、おいしい!!

そして、こんな具材ともバッチリ合ってしまうのは

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ここのスープのすごいところだなー?!

いつもながらトロッとしていて、濃厚。マイルドで飲んだ瞬間にカレー独特のあの『カレー粉です!』という香りはしないながらも、紛れもなくカレーでありシチューではない。

不思議でおいしい、ここのカレー。やはり大好き♪

今月もごちそうさまでした!!

営業時間 平日 11:30~15:00 17:00~22:00
土日祝 11:30~22:00
定休日 火曜
TEL 045-542-3939
住所 横浜市港北区綱島西1-2-9
URL http://www.hanjiro.jp/index.html

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2011年12月30日 (金)

LA BETTOLA da Ochiai - ラベットラ ダ オチアイ -

いやー、感慨深い…

何が?って、あのラベットラの味が池袋で食べられるようになるなんて…(遠い目)

う~ん、本当に嬉しい♪

実は本店の味知らないけど…

行く前から大行列確定の話を聞いてると、なんともね…

 

まぁ、それはさておき。 

今日は正月おせち買出しに池袋へ来ているので、そんなラベットラへ年末最後のランチに来ました!!

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コースは前回と同じく、プリフィックスタイプのBコース。

前菜は、サラダか前菜盛り合わせのチョイスですが、今回は二人とも前菜盛り合わせ。

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目にも舌にも楽しい、この前菜。ひとつひとつがとても丁寧に作られていて、ラベットラの縮図のようなプレート。

特に前回はなかった、真ん中に盛られてるブリのマリネがおいしい!季節柄、とても脂がのっているし♪

まわりカリカリ、中はモチモチの絶品フォカッチャとともに食べれば、もうこれだけでも満足してしまうくらいのクオリティです♪

 

で、今回の主菜はこちら

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モッツァレラチーズとトマトソースのパスタ

きのこ・グリンピース・パンチェッタのクリームソースパスタ。

 

他でモッツァレラチーズの入ったパスタを食べたことあるけど、こんなに贅沢にモッツァレラを使ったパスタは初めてだ。

とてもフレッシュで爽やかな酸味のあるトマトソースと、ソースには溶け込むことがなくモチモチとした食感のするチーズが口の中で混ざり合ったときのメリハリの効いた食感。

今まで食べたトマトソースのパスタで一番おいしい♪

クリームソースのパスタもおいしかったけど、シンプルながらここまで洗練されたトマトソースのパスタを食べてしまうと、少し霞んでしまうかな?

うーん、今回も素晴らしかった!!

ほんと、こういうお店が身近になったのは嬉しいな?!

営業時間 月~土 11:00~23:00
  日・祝 10:30~23:00
定休日 西武池袋に順ずる
TEL 03-5944-8181
住所 東京都豊島区南池袋1-28-1
URL http://www.la-bettola.co.jp/

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2011年12月26日 (月)

INDIAN GRILL BBQ RESTAURANT HATTI - ハッティ -

寒い日にはやっぱり鍋ですよねー?

鍋。

 

スパイスって身体が温まりますよねー?

カレー。

 

そんな二つが合わさったら…

完璧じゃないですか!!

 

そういうわけで(どういうわけだ)、今日は仕事上がりに

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会社のみんなでカレー鍋を食べに新宿の『HATTI』へ来てみました!初めは数人で『前にカレー鍋行ったメンバで、また行くか?!』なんて話してたけど、あれよあれよと7人パーティ。

ぞろぞろと、プチ忘年会のようなにぎやかな雰囲気でトツゲキ!!

 

さてさて、

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今日はもちろんカレー鍋を食べに来たので、これですよね!!

豪華なCコースもいいけど、このお店のカレー鍋は初体験なのでまずはBコース。あとは飲むメンバが多かったので、飲み放題 + \2000で!

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乾杯!!

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そんなタイミングでまずは、パパド&アチャールから。

このアチャールをパパドにのせて

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パリパリと食べます…

あぁ、これおいしい!スパイスを使ったインド風たまねぎの漬物といえばいいかな?見た目より、味がしっかりしててビールが進む!!

うんうん、幸先いいぞ?!

 

ここで、何か一品料理とかを挟んでから鍋に行くかと思いきや

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お店の人が鉄鍋でスタータースパイスを炒め始め…

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スープを投入!インドカレー鍋開始です!!

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具はこんな感じ。手前のひき肉はマトンコフタとチキンコフタ。スプーン二つを使って団子にする方法をお店の方が教えてくれます。

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みんなで協力して具を入れきったら、

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カレー鍋完成!揚げ茄子やししとうが具に入ってるっていうのが、ニクい演出。う~ん、めちゃくちゃおいしそう!!

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では、いただきます!!

…うっわ、これ うっまい!!

 

カレー鍋を食べたのは、早稲田のらっきょさんと自作だけだったんだけど、さすが『インドカレー屋が本気でカレー鍋を作ってみました』と豪語するだけあり。

地道にスプーンでこねたコフタもおいしいなぁ?!食べるまで、マトンなのかチキンなのか分からないのもちょっと面白い♪

と、ある程度食べた辺りで

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ざく切りのタンドリーチキン登場!しかも、これも鍋の具!!

いきなり鍋が始まってしまって、あんまり満足できなかったらどうしよう…なんて思ってたけど、これはかなりボリュームがあるぞ!!

そんな鍋と一緒に食べる主食は

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ガーリックナンと

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ちょっと甘めの味付けがされた、ナッツたっぷりのカブリナン。

どちらもカレーに合わないわけないですよね♪

 

で、〆はいろんな具材の旨みが溶け込んだスープで

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カレーチーズリゾット!!

こんなの…ウマイよ!食べる前からウマいよ!!

食べてもやっぱりウマいよ!!!

だけど…うー、超お腹いっぱい!!!

 

ラストに出てきた

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マサラチャイ飲むのも、ちょっと苦しいくらい。

 

お酒もそれなりに飲んで、鍋もいっぱい食べて、ものすごい満腹です。満足できるのかな?なんて、考えてた頃が懐かしい…

なぜかこんな時期だからか、すごくお店空いてたけど、ここのカレー鍋はオススメ!ランチにはナン・サラダ食べ放題なんてのもやってるそうなので、是非また来てみたい♪

営業時間 平日 11:30~17:00/18:00~24:00
  土日祝 11:30~15:00/18:00~24:00
定休日 年中無休
TEL 03-5348-8839
住所 東京都新宿区西新宿7-5-5
URL http://www.hatti.biz/

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2011年12月24日 (土)

スープカリー喰堂 吉田商店 - スープカレー風 ふりかけ -

先日、函館に行くという同僚に

オススメスポットがあったら、教えてください!!

と言われたので、めいっぱい自分の行きたいスポットを教えまくったら、うっかり自分が行きたくなってくやしい思いをした Cocoaでございます。こんにちは!!

 

あー…、函館行きたい。

次回の北海道ツアーは、函館だな。うん、間違いない。

 

幸い、とても楽しんでもらえたようでそれは嬉しい!!

だが、それがさらにくやしい!!(しつこい!!)

 

なんて、冗談ですけどね。

 

そんな同僚から、こんな嬉しいお土産が!!

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なんと!吉田商店のスープカレー風 ふりかけ!!

いろんなお店でレトルトは今までもあったけど、そうか!この手があったか!!

いやー、このお土産はテンション上がる♪

 

さてさて、となれば当然白いご飯を用意してと…

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いただきます!!

もぐもぐもぐ…これは!味も然ることながら、

鼻に抜ける香りがスープカレーそのもの!!

それも吉田商店のあの香りと味を良く再現してます!

…こ、これは、良いものだぞ!!

ご飯にかけるだけで、あの雰囲気を味わえるなんて♪

すばらしい!!

お土産ありがとー!!

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2011年12月23日 (金)

スープカレー カムイ

今日はシュワっとするお酒を飲んだり、ケーキを食べたりと、クリスマス的な過ごし方をするために出かけたのですが、お昼に選んだのは…

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クリスマス仕様のカムイさん!!

またまた、来てしまいましたよー♪

 

となれば…おぉ、やはり!!

かよこさんもクリスマス仕様!

いつものメイド服ではなく、サンタ服でお出迎え。

 

そして、

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こんなクリスマスなプチプレゼントを頂きました♪

何だかこういう心遣いうれしいな?!

 

が、今日来たのはこれのためではなく…

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新トッピングの

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この『でっかいどう』をいただくため!!

サーモン(カムイチップ)とコーン(とうきび)をメインに練って、香ばしく焼き上げた、まさに北海道の恵みそのもののようなトッピング!!

 

これをまずはパクっと一口…

あっ、これうんまい!!

こんな味わいのたべものは初めてだけど、鮭自身と特別に取り寄せたという鮭醤油の旨みがすっごい濃い!そこをコーンの甘さがまろやかに受け止めてます♪バターの香りが効いてるのもGood!!

コーンもしゃけもバターとの相性は、鉄板ですしね!そこに醤油が入って、香ばしく焼かれてるなんて…おいしくないわけないってもんですよ♪

 

それに、

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ここのスープに醤油や海鮮系の味がMIXされると、けっこう違う表情のスープになりますね?今日はポーク野菜にしたけど、野菜のスープカレーにでっかいどうを2枚とか入れて食べるのも、面白いかも♪

でも、期間限定なんですよねー?うーむ…

営業時間 平日 11:00~15:00 17:00~20:00
  土日祝 11:00~20:00
定休日 月曜
TEL 03-3258-5858
URL http://www.soupcurry-kamui.com/
住所 千代田区神田須田町2-12-5

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2011年12月15日 (木)

KING KONG - キングコング -

今、とても気に入っているお店だよ?!と、ここで書いたり、ほうぼうでオススメしてる『KING KONG』。

今日一緒に来てる後輩を含め、割とみなさんに気に入っていただいており、オススメしがいのあるお店なのですが、

前回、トッピングしたものの写真を撮り忘れた コレ

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なんぞこれー?といったところですよね。

これは『辛いの』

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もちろん!トロフルなこのスープに投入して食べるものです。

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これが、シーチキンみたいな見た目のくせに…

すごいんです!

すごい破壊力なんです!!

かなり辛い。

だが、それがイイ!!

いきなり口が燃えるようになる辛さではなく、後からぐあぁーっとくるクセになるような辛さなのです。

もぐもぐもぐ…あぁー、やっぱりここのつけ麺おいしいなぁ♪

今日は、この『辛いの』食べたさにこっち食べてしまったけど、今度こそアラビアータの激辛いかなきゃ!!

営業時間 11:00~23:00
定休日 不定休
TEL 03-6914-2070
住所 東京都豊島区東池袋1-32-2
URL http://ameblo.jp/ikemenkingkong

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2011年12月 8日 (木)

青島食堂

ある日の仕事上がりにて。

 『あのCocoaさん、今日は行く場所決まってますから!!』

 『はい?』

 『世界一の醤油ラーメンのお店に行くんです!』

 『は、はい!』

らしいです。

しかし 世界一 とは…気になるじゃなイカっ。

ん??

 『世界一ってことは、宇宙一でもいいじゃない?』

 『いや、宇宙にはまだ上があるかもなので、世界一で!』

そ、そう。

そんな会話をしながら、大手町から秋葉原を抜けて、さらに浅草方面へ少し歩いた辺りまで来ました。

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到着!!…?! 事務所?倉庫??

 『ここでいいんだよね?』

 『ここですが何か?』

通りかかっても、看板をまじまじと見ないとラーメン屋とは思わないだろうこの店構え。

というか、看板を見ても事務所かな?とは思うけど、店舗だとは思わなそうなこの店構え…確かに、只者ではない雰囲気。

とりあえず、開店40分前だけど 先頭 でシャッター前にスタンバイ。

すると… 続々と列が!!ほんとに人気なんだ。

・ ・

・ ・ ・

オープン!!

 

さーて、今日は基本メニューの醤油ラーメンを海苔トッピングで食べてみますかねー?

 『お待ちどうさまです!』

やー、来たー!世界一!!

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おー!シンプル伊豆ベストな、ビジュアル!!

ナルトだ!ナルトがのってる!!

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ひとまず、レンゲにスープをすくって一口… 

あぁー、あーあー、納得!!おいしい!!!

醤油の香る透き通ったスープは、塩分の角を感じないまろやかさがあり、若干甘味も感じますね?口に含むとぎゅっと詰まった旨みが、パッと口に広がります。

飲み込んでなお余韻が残り、また次のレンゲを口に運びたくなる…久々に完飲したくなるスープです。

生姜も効いていて、寒空で待った身体が温まりますね♪

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プリプリで加水率が高めな麺とも相性良し。

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薄切りのチャーシューはロース肉かな?

バラ肉とは違って、身の部分のジューシーさはあまりないですが、こういうラーメンはこんなタイプのチャーシューが良く相いますよね。

脂の部分を適度に残してあるのも嬉しい♪

そんなチャーシューを

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こんな状態(チャーシュー麺+肉増し200g)で食べても、きっとおいしいに違いない!!

※食べた本人談 『おいしかったけど、やりすぎた!』

 

濃厚さを追求したラーメンは、どこかでごまかしがきいてしまうこともありますが、こういうシンプルなラーメンほどストレートにクオリティが分かってしまうもの。

確かに、おいしかった!!また来よう!!!

営業時間 11:30~19:00
定休日 火曜
TEL 03-5820-0037
住所 千代田区神田佐久間町3-20-1
URL http://www.aoshima-ramen.co.jp/

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2011年12月 5日 (月)

豆乳スープのベーコン&キャベツスープカレー

晩ご飯は野菜をたっぷり食べたい。

なんだか、無性に野菜を…

よし!!これだ!!!

 

前に買っていた、スープカレーの素と

小さな無調整豆乳を1パック用意。

 

少し厚めに切ったベーコンを香ばしく炒める。

 

豆乳と水半量づつでスープを作成。

辛さはカイエンペッパーで調整。

 

野菜はキャベツをメインに、じゃがいも、にんじん、玉ねぎを

シリコンスチーマーで火を通してと…

 

・・

・・・

完成!!これまた、簡単すぎる!!!

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野菜いっぱい!うれしい!!

そして、お味は… こ、これは…

うーまーいぃぃぃ!!!

カレーの風味と豆乳は、やはり相性すごい良いです♪

当たり前だけど、とてもクリーミーで甘味が少しあって、野菜もとってもおいしくなってる!これも大成功だな♪

うまうまー♪

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ポテトとサーモンのピッツァ

今日は一日、外食しないDAYにしたい。

というか、ちょっと何かを作りたい気分!!

ということで、う~ん…

 

ピコーン!ひらめいた!!

って、ほどの料理じゃないけども…

 

あまっていたクリームシチューのポテトを、取り出して崩して、

マヨネーズと塩コショウで味を調えて、ポテトサラダに。

 

パンにピザソースを塗って、ポテトを広げたら

チーズをのせて、これまたあまりもののほぐし鮭をちらして…

オーブントースターで5分くらい焼く。

 

できた!!

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ナニコレ、超簡単だけどうまい!!

これは、思いつき料理的に成功だっ♪

 

カレーやビーフシチューのじゃがいもでやっても、おいしそうだな?上にのせる具は変えるけど。

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2011年12月 1日 (木)

Cafe Favorite Piece

スープカレーカムイさんとのコラボメニューを提供しているカフェが、確かこの辺りに…

おぉ、あった!あった!!

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なんだ、カムイさんの目と鼻の先だ!ガードをくぐったら、直ぐ左手。

ベーグルとハーブティのお店『Favorite Piece』。

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そうそう、これこれ!!

しっかし、地下かー… ちょっと入りづらいけども

いや、行こう!!

 『いらっしゃいませー♪1名様?』

 『はい、1名様です…』

 『お好きな席へどうぞ♪』

 『は、はい…』

迂闊だった… ここ秋葉原近いんですよね。

出迎えていただいた方は

メイドさん!!

『お帰りなさいませ、ご主人様!』とは言われなかったけども、こんな形でメイドさんがいるカフェに初めてくることになるとは…

まぁカムイさんにもメイド服着た、かよこさんがいる訳だけども。

そして、店内は

超かわいらしい雰囲気

なんだか、非常に

アウェイ戦

です。だが、負けない。

 『カムイさんとのコラボメニューください!』

 『はい、お待ちください♪』

・・

・・・

店内は静かなお店だけあって、女子トークが聞こうとしてなくとも聞こえてくる… はやく!はやく!!僕にベーグルを!!!

 『お待たせしました♪』

待ってました!!(心の声)

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これがコラボメニューのカムイ製キーマカレーを使った、ベーグルサンドセットか!キーマだけじゃなくて、カマンベールチーズとトマトにレタスが。プラス、上に入ってるリーフはバジルかな?

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つけ合わせはポテトかサラダを選択できたので、ポテトを。

 

では、さっそくガブっとな!!

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おっ!なるほどこれはおいしい!!

カマンベールが、もう熱でとろとろになってますね♪具としては、相性抜群だしおいしくないわけないですもんね?!

カリカリ、モチモチのベーグルもおいしい♪

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ドリンクもおいしいし、このお店良いかも!!

落ち着いた雰囲気で、ほっこりとトークをしながらお茶をするには、うってつけのお店でした♪ メイドさんはいるけど、男子より女子向けのお店ですね。

営業時間11:00~21:00
定休日火曜
TEL03-5209-6728
住所東京都千代田区神田須田町2-2-13
URLhttp://favoritepiece.com/

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2011年11月30日 (水)

吉柳

スープカレー店の開拓。

最近してないですねー??

ん~、ハンジローやマジスパ、カムイなどなど、安住の地をみつけちゃったら、フロンティアスピリットって薄くなるもんで…

 

いや、いかんいかん!!

 

守りに入ってどうする?!

そんなのは、老後にとっておけ!

 

ということで、思い立ってやってきたのは

恵比寿

…なんか、1人旅に一番合わなそうな場所選んじゃったなー

めげない!めげないぞ!!

 

そんなテンションで訪れたのは

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JR恵比寿西口から3分ほどにある、こちらの2階にある『吉柳』。

左の階段を上がると、そこに

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扉が…えっ?えっ??

ここでいいんだよね?お店の看板とか、何もないけど…

 『すいませーん、こちら吉柳さんでいいんですよね?』

 『あっ、はい!どうぞ~!』

ここで間違いないようです。中々入るのに、勇気のいる感じ。

 

ですが、一旦中に入ってしまえば、にこやかな店主さんと女性がお出迎え。

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BARのようであって、居酒屋のようでもある雰囲気の店内は、カウンター10席程度と座敷席が数席。

うるさく音楽がかかっているわけではなく、店主さんの楽しそうな話声がBGM。意外にひとりでも落ち着きます。

 

さーて、目当てのメニューは…

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あった!ありましたよ、スープカレー!!

左のスパイスカレーも気になるところではありますが、もちろんスープカレーを注文!具はチキンで。

 

ただ、時間がかかるなら…その間を埋めるのは

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もちろん、ビール!そしてつまみにはスパイスポテト!!

ビールはいわずもがな、少しサクサクとした食感の残ったポテトにカレーソースが絡めてあり、このポテトうまい。待ち時間も幸せ♪

 

おっ?出来たかな??

 『ご飯は白米と雑穀米が選べますが?』

 『じゃあ、雑穀米で!』

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 『上に乗ってるハーブバターは、お好みで溶かして下さい』

 『はい!』

へー、変わった趣向ですね?そして、スープのど真ん中には岩海苔が。こんなスープカレー初めて!

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スープは透き通ってますね?!海苔に昆布だしに、魚系のだしも入ってるのかな?すっごくまさに海の香りがします。

これを一口。ゴクリ… あー、これすごい…

すごい、独創的!!

そして、

おいしいー!!!

ちょっと独創的過ぎて、感動さえあります!

香りの通り、海苔や昆布の風味をぐいぐい感じますが、それに違和感をまったく感じない和のテイストのスープ。でも、しっかりとスパイスが効いていて紛れもなく、

これは、スープカレー

なんですよね。

サラサラとしたスープの感じはマジックスパイスに近いのですが、味はまったく別物。

でも、サラサラしてるのに旨みがぎゅっと詰まっていて、決して物足りなさを感じないっていう特徴は、マジスパに似ているかも。

 

具のチキンは

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スパイスをつけて香ばしく炒められてあり、ゴロゴロとたくさん入っています。

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他には茄子やブロッコリーに茹で卵、玉ねぎ、しめじ、エリンギ、しいたけなどの具が、器の中にぎっしりと詰まっていて、かなりお腹いっぱいになります。

うぅ… ビールとか、ポテトとかいってる場合じゃなかったな… かなり苦しい!でも、大満足!!

夜の恵比寿に来た甲斐あったです♪

 

食べ終わったあたりで店主さんとお話をしたら、別にスープカレーを作ろうと思って作ったものではなく、居酒屋がカレーを作ったらどうなるか試したらこうなったとか。

なるほど、納得!!

営業時間 平日 11:00~15:00 18:00~翌8:00
  土日祝 18:00~翌8:00
定休日 年中無休
TEL 03-3711-9876
住所 東京都渋谷区恵比寿南1-2-12 2F

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2011年11月20日 (日)

THE RIGOLETTO OCEAN CLUB

先日訪れて、とても良いサービスと料理に感動したお店

THE RIGOLETTO OCEAN CLUB

に、今日は用があって横浜に来てた相方と来ました!

 

う~ん、あれ?平日と週末だと、ちょっとランチメニューが違うのかな?今日は前にあったハンバーグとかのメニューは見当たりません。

まぁ、ここに来たら迷わずにパスタとピッツァを食べたいので、問題なしですが♪

 

ということで、1500円のプリフィックスのコースで

 

前菜 前菜盛り合わせ

主菜 きのこの和風パスタ

前菜 シーザーサラダ

主菜 本日のピッツァ(グリルチキンとポテトのピッツァ)

 

こんなチョイスでオーダー!!

 

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まずは前菜から。

シャキっと新鮮でおいしいロメインレタスのシーザーサラダ、タコのマリネなどの小品もひとつひとつが丁寧に作られていて、やはりおいしいです♪

サラダ、これ1人でオーダーしたとしたらかなり量あるな?こういった形でシェアして食べるのが、ベストなんでしょうね?

 

そして、主菜からまずはピッツァが到着!

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う~ん、良い香り!香ばしい小麦とチーズの香り…たまりません!!

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では…

んんん~おいしい!!

あぁ…ここのピッツァおいしい♪ソースがかかっている部分はモチモチ、外の焼けた部分もモッタリとしておらず、パリパリサクサクで生地としては理想ですね。

具のチキンとポテト、これは説明不要ですよね?安心のおいしさです。

 

ピッツァが食べ終わりかけた頃、次の主菜が

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きのこの和風ピッツァ。

きのこはしめじに舞茸がたっぷり!ベーコンも見えますね。

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ではでは~…

これもおいしい!!

コンソメ醤油味のとてもシンプルなパスタですが、味のバランスが良くおいしいです。ボリュームもしっかりあるし、良いですねー♪

 

食後にはプチデザートが

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ナッツの入った、パンプキンケーキですね?

 

お昼として1500円は少し高めですが、満足度はそれ以上。横浜でランチ時に、こんなコストパフォーマンスの良いところって中々ないので、うれしい!!

また、来ますよー!!

営業時間 11:30~翌4:00
定休日 年中無休
TEL 045-317-0355
住所 横浜市神奈川区鶴屋町2-15
URL http://www.rigoletto.jp/main.html

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2011年11月19日 (土)

スープカレー カムイ

カムイさんで気になるトッピングが追加された。

その名も

OECコフタ

マライコフタってのは聞いたことがあるけど、OEC??

コフタとは団子というような意味らしく、羊の肉をスパイスとともに団子にしたりするのが、一般的なのだとか。

ちなみに、マライコフタは基本的に肉を使わずに作るので、ベジタリアンに愛されてる料理なのだそうです。

 

そして、こちらのコフタは

O…ONION(玉ねぎ)

E…EGG(卵)

C…CHEESE(チーズ)

を使って作られてるとのこと。

 

ふむふむ…そんなの、ゼッタイおいしい!!

たとえ今日が

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嵐の夜でも

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思い立ったが吉日。そこにおいしいものがあるなら!!

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ポーク野菜のOECコフタトッピング 辛さ4番。

おおー、これが噂の

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OECコフタですか、けっこう大きい♪

これ二個で100円はかなりお得感がありますね。

 

ハンバーグのような見た目ですが、これをごはんの上で割ってみると

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やっぱりハンバーグみたい(笑)

とりあえず、これだけで!もぐもぐもぐ…

うんうんうんうん♪ これ、おいしい!!

玉ねぎの甘さとチーズのねっとりとした食感。でも、これだけだとうまくまとまらないはずなので、そこをまとめてるのが火を通した卵なのかな?

うん。味もやっぱり、ちょっとハンバーグみたい。でもお肉入ってないんですよね?そのままでもおいしいし、カレーを吸った感じがまた格別!!

 

もちろん、

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ホロホロに煮込まれているポークも

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スープもいつも通りのおいしさ♪ コフタの旨みが移っていて、いつもより濃厚でさえあります!!

OECコフタ…次からは欠かせないな、こりゃ。

お腹いっぱいで、今日も満足!!!

営業時間 平日 11:00~15:00 17:00~20:00
  土日祝 11:00~20:00
定休日 月曜
TEL 03-3258-5858
URL http://www.soupcurry-kamui.com/
住所 千代田区神田須田町2-12-5

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