スープカレー GARAKU

『スープカレー GARAKU』といえば、札幌で常に行列の絶えない名店であり、ぼくも好きなお店なのですが…

あまりの混雑具合に…支店の『TREASURE』の方を札幌に行った際は良く利用させてもらってます。

あっ、支店だからといって不満がある訳ではなく、むしろこちらのお店で『海の幸スープ』のトッピングを知り、どハマリ中です♪

そんなGARAKUですが、嬉しいことにさらに東京にも支店が出来ており、会社のメンバーで一度行ったことがあるのですが…八王子!

奥芝商店もですが、なぜ八王子!流石に遠いよ…

何て具合で、八王子のお店にも一回行ったっきり縁遠くなっていたのですが…

何と今度はさらに都心部に支店が！
場所は中野。それでも山手線外だけど、行ける！

ということで、さっそくたまたま早く会社を早く上がれる日があったので、突撃です。

お店の場所は駅の北口から5分ほど。

賑やかなアーケードかその裏手の飲食店街を歩いていけばすぐ。中野ブロードウェイの裏手です。

…八王子のお店もそうですけど、何と言うか小洒落てますね。白を基調とした外装で、カフェか雑貨店みたい。

メニューは

ジンギスカンのカレーが中野のオリジナルらしいのですが、うーん…チキンも香ばしく炙ってあっておいしいんだけど、やっぱりこれかなー？…

『とろとろ炙り焙煎角煮と野菜』

迷ってるふりとか、いらないからっていう声が聞こえてきそうですが、やはり角煮です。

しかも、勢いでチーズソースを追加。

えぇ、結局いつものオーダーですよ。
そしてもちろん海の幸スープも追加で♪

では、

いただきます！

ん～、やっぱりうまいなー…♪♪♪

スープに旨味が凝縮されていて、サラリとしていながら味はドッシリとして濃厚。

動物系のスープに和の出汁が効いていて、クドくもなく、スイスイとスプーンが進みます♪

ただ、海の幸スープトッピングに関しては、節系の味が強く前に出てて、これまでのお店とは少し趣きが違う感じかな？勘違い？バカ舌のせい？おいしいから、いいか！！

この場所なら、またちょくちょく来れそうなので、色んなメニューを試しに来よう♪

スープカレー関係の話題って、あんまり取り上げられなくなってきてしまってるので、都内への名店の出店がまた起爆剤になるといいな？

秋葉原らーめん わいず

『神田らーめん わいず』は、自分が記憶する限り10年以上前から神田駅近辺のらーめん屋で、常に行列が絶えない家系らーめんの名店。

近くに開店した家系らーめんのお店を何度看取ったことか… 正直、このお店には対抗しない方が良いと思ってます。勝てない。

そんな『わいず』の支店が秋葉原にあり、らーめんもさることながら、つけ麺も評判が良いらしいので、会社帰りに訪問してみました。

場所はもう末広町駅の手前なので、秋葉原からだと少し歩きますが、まぁ徒歩圏内。

券売機で目当ての『つけ麺』を買って入店です。

ちなみに880円という少し強気価格ですが、特盛までは料金同一という大食漢向けの価格設定なので、ハラペコさんには嬉しいかも。女性向けには少なめ100円引きとかあってもいいのかなー？

つけ麺の大盛。

麺はツヤッツヤで、キラキラしてますね。ちょっとらーめん用の麺を冷やしただけだったらどうしようと思ってたけど、そんなことはない！

ぱっと見は良くある豚骨魚介のつけ麺だけど、特徴的なのは、いっぱい入ってるこの薄切りチャーシューですかね？

では、いただきます！！

おっと、これは濃厚！節系のパンチも強いけど流石の家系店、豚骨がトロトロで麺にがっちり絡みます。若干の酸味で調和を図ってるようですが、足りてません(笑)濃い。だが、それがいい♪♪

そこに…

卓上のこれですよ。

最近、気の効いたつけ麺店で良く置いてある『黒七味』とさわやかな酸味をプラス出来る『レモン汁』。

つけ麺だけだと、ひたすら濃厚ないつものつけ麺とも…言えなくもないですが、麺にこの二つを好みの量振りかけると…

うまい… この味大好き☆☆

この食べ方って『二代目 つじ田』で初めてお目にかかりましたが、こちらでやると濃厚さと爽やかさがまたクッキリと対照的で、いいですね。

濃厚さを緩和するなんて、もったいない！という方には余計なお世話かも知れませんが、このお店を濃厚過ぎると敬遠されてる方には、是非一度お試し頂きたい。

ここ最近の秋葉原で、久々にまた来たいな？と思えるつけ麺でした。

Spice Box

東京でカレー店のメッカといえば…

神田！とか神保町！とか良く聞きますが、
お店の数やジャンルの多さ、こだわり度などで
神田駅周辺は神保町には一歩譲る印象。

それでも、ルードメールやボンディといった
欧風カレーは充実してるのに対して、本格インド
カレーが食べられるお店があんまりないんですよね。

と、思ってました。

思ってたんですよ。
でも、それはどうやら勘違いだっようで。

神田駅北口から、徒歩で5～6分くらいの場所にあるお店『Spice Box』。

外観はおいしい珈琲が飲めそうなカフェのよう。
でも、お店へ近づくとふわっとスパイスの香りが…

さて、メニューは…

カレー１種か２種を選ぶか、ランチミールスですか。

ん～２種食べたいけど、1,000円越えちゃうしなー？
ここは１種で、カレーはチキンカレー(辛口)を選択。

まずはサラダから。

三種類のサラダから、ケララチキンサラダを
注文しました。

これが…

もう、いきなりうまい❗❗❗

タンドリーのような作り方なのかな？少し酸味があり
濃厚なスパイスをまとった大きなチキンが、サラダの中心に
ゴロッと乗ってます。このチキンすごくおいしい♪

あぁ…昼間だけどビールほしい…

果たしてこれはサラダなのか？チキンの存在感が
強くて、レタスが添え物のよう。

いやー、もうカレーに期待せざるを得ないですね。

さぁ、メインのカレーは…

見た感じはシンプルですが、

いただきます❗

………❗❗❗❗❗

これは大変だ。

うっまい❗❗❗❗❗

ホールスパイスが口の中でプチプチと弾け、ヒリヒリとした
刺激とともに、コリアンダーやクミン、マスタードの香りを
鮮やかに感じます。

サラサラとしていながら、満足感の高いカレーです。
いやーカレーもおいしいなぁー✨

神田駅のカレーの名店がいつの間にか増えていたんですね。

ヨコハマスープカレー しんぺー

ここ最近はうちの姫様とお出かけが多くて、中々ゆっくりと妻とご飯を食べる機会もなかったのですが、今日はたまには…と、子供を少し預けてスープカレーを食べに来ました✨

まぁ子供と一緒でも来てるんですが💦

ということで、やってきた『ヨコハマスープカレー しんぺー』。

おっ、今日はおいしそうな日替わりランチがあるっ✨✨✨

『厚切りベーコンとキノコのカレー』

これにいつも通りチーズトッピングで❗❗

ん～～～🌠🌠🌠
やっぱりうまい❗❗❗

具材は大判でジューシーな厚切りベーコンが１枚に、素揚げの舞茸がメインですね。

日替わりはリーズナブルな分、少し具材がシンプルなイメージですが、基本の具のお野菜は入ってるし、これはこれで十分。

というか、満足❗❗

このスープのおいしさなら、とろとろスープにホクホクの素揚げのじゃがいもだけでも正直良いくらい☀

今日もおいしいカレーをごちそうさまでした。

カラシビつけ麺 鬼金棒

ちょっと前に何の番組だっけなー❓
テレビで『鬼金棒』が紹介されていて、

無性にあの強烈な

シビレ

と

カラミ

をまた体験したくなり、夜勤明けで
神田のお店へぶらりと…

むっ… これはまた… この暑いのに

お店は大行列❗❗❗

マジっすか。
お店前に10人以上並んでますよ。

お腹空いた…

ん～ しょうがない。今日はラーメンの方を食べたかったけど、すぐそばにあるつけ麺の方を食べるかー💨

『カラシビつけ麺』の本日はカラ増し&シビ増しで。

どちらも最高で鬼増しが出来るけど、流石に
おいしく食べられる気がしないので、ちょっと自重。

では、いただきます❗❗

やっぱり、うまっ☀☀☀
濃厚でビリビリと刺激的なスープが麺に絡み付いて
食べてて楽しくなってしまうくらいです。

多少の妥協でつけ麺の方に来たけど、こっちも
負けず劣らずですね。

でも、今度こそはラーメンの方を食べたいな❗
しばらくはまだ鬼金棒熱が覚めなそうです。

キャラウェイ

もう何年目だろう…

とても親しくしていた後輩が、とつぜん
先に旅立ってしまってから…

今日来ているのは、鎌倉駅。

今年もまた彼に会いに、友人二人と来ました。

あっ、何かすごくしんみりとしてそうな
書き出しになってしまいましたが…

まぁ半分は毎年恒例の観光です❗

しんみりしてても喜ぶような彼ではなかったし。

ということで、お昼はいくつかの候補から
今回は老舗『キャラウェイ』のカレーで✨

鎌倉駅から小町通を進み、しばらくすると右手の路地に
いつも行列を作ってるお店をみたことがある人も多いはず。

とても長く皆さんに愛されてるお店です。

さてと、今日は…というか、いつも…

チーズカレーで❗❗❗

おおぉ、やっぱり普通盛りはご飯の量すごっ💦
これでサラダもついて760円って、『観光地』
鎌倉とは思えないコスパですよね。

付け合わせだって

色々あるうえに、チャツネみたいなのもある。

では、いただきまーす☀

うん、濃厚❗❗❗
ルーがとろんとろんになるくらい、これでもかと
チーズが入ってて、この味大好き✨

一見、家カレーのような見た目ですが
お肉以外の具材はルーに溶け込んでおり、
それもまた濃厚さに一役かっているようです。

ふー…大満足✨✨✨
うまいっ❗❗❗❗❗

グルガオン

皆さんも時々ふと、

『あっカレー食べたい』

と思うことありますよね。
パチンとスイッチが入るように。

ぼくの場合、そのスイッチ壊れてるんですよね、多分…
OFFにならないんで、そのスイッチ。

毎日がカレー曜日

…そもそも、スイッチついてないのか。

そんな常時ONのスイッチがついたカレー仲間が
うんまいところ行きたいです❗とワクワクして
いたので、今日は鉄板のこちらへご案内。

ダバ・インディアなどを系列店にもつ、銀座の名店
『グルガオン』です。

お店には見ての通り、開店前に着きましたが
既にカップル👫が一組待ち席に。

男三人がその後に並びます…

さて、今日のランチはと

辛口 マトンと新じゃが
中辛 チキンひき肉
マイルド ３種豆カレー

ですか、このカレーをオーダーにあわせて
チョイスするのですが

ぬー…どのカレーも気になるけど、今日は

Aランチ(チキンひき肉)で、チーズクルチャに変更

そして、

タンドリーチキン追加の

麦スカッシュで✨✨✨

めっちゃ欲張っているようで、これで1250円。

ランチとはいえ、破格ですよね。

しかも、ランチのグレードを敢えて下げてる
インドカレー店が多い中、こちらは昼でも
とてもおいしいカレーを食べさせてくれます☀

ぼくの食べた『チキンひき肉』はカシューナッツの
ペーストでクリーミーに仕上げたカレー。

コクがあって、スパイシーでおいしい🎵

そしてなんといっても、チーズクルチャ☀☀☀

手で割ると中には熱々トロトロのチーズが
たっぷり✨中はモチモチ、外は香ばしく
焼き上げられており、このままでもおいしい❗

もちろん、カレーと絡めたら絶品です🌠

これと、タンドリーチキンをつまみながら
ビー…あ、いや麦スカッシュをぐいっと…

銀座の外れで1250円の至福…
お腹も心も幸せです。

カレーノトリコ

前から気になっていたお店ではあったけど、行く前にテレビで紹介されたりすると…

また火が点いちゃうわけで。
またその時の『マツコの知らない世界』では、スープカレー カムイまで出てたりして…

なお、カレー熱が…上がる上がる☀☀☀

というわけで、念願でお店に来てみたわけですが…付近のビジネスマンには既に人気なのか、大行列。

しかも、今日は今年一番の夏日。
とにかく暑い☀

まぁそれでもおいしいカレーのためには、なんのその❗❗と同僚と頑張って並んでたわけですが…

👊1st Impact

行列も半ばにさしかかった頃に、オーダーを取っていた女性から『話し声はトーンを落としてください❗』と。

仲間内でメニューの相談をしてたくらいなんだけど、えぇぇ…

👊2nd Impact

行列が先頭になりかけた頃に、先程の女性から『店内混雑してますが、４人一緒に入られますか❓』と。

なんか、別に入ってくださいって圧力を感じる…
混んでるし元々別々でいいと思ってたけど…

👊3rd Impact

店内には僕だけ先に入ることになり、先程の女性がオーダーを調理してる店長❓に伝えるのだけど、その店長が女性が気の毒になるくらい非常に高圧的… 空気が…

👊4th Impact

運の良くカウンターが３席まとめて空いたようで、後続の３人はまとめて入れてよかったなー❓と思ってたら

店長から先程の女性に『3人組、入らないようならどんどん１人を通せよ❗』と。

なんでそんなこと言うんだろ❓と思ってると

それを受けて『１席とても暑い(調理の熱の影響?)ですが、入りますか❓』と後続の３人に案内を…

そういうことか…

これもなんとなく、入らないなんて言わないですよね？というようなプレッシャーがあり…

結果、同僚は服のまま食後シャワーを浴びたような状態💦💦💦に…

いやいやいや… ひさしぶりですわ。
ここまで圧迫接客をするお店は。

あっ、後続の３人またうるさいって言われてる…

こんな料理の感想も書かず長文で、ずいぶん来ましたがまだ食前ですよ…

料理の提供時は、大変おまたせしました❗と丁寧でしたが、その丁寧さはここだけであるべきではないはずでは❓…

インド風カレーとドライカレーの
『あいがけカレー』トッピング : チキン 1200円

カレーはサラリしているがホールスパイスが大量に使われており、とても複雑な風味。クミンシードとマスタードシードが目立つかな❓

その上にさらにドライスパイスまでかかっていて、非常に凝っています。

ドライカレーも濃厚でごはんが進みます🌠

うーん、カレーはとてもおいしい☀

なのに、なんで心は曇り空☁なんだろう…

とても暑い席があるなら、いくら混んでいるからといって、そもそも客に開放するべきではないし、客の前で罵声をあげるのもどうかと…

おいしいが… 次行くか… うーん…

ヨコハマスープカレー しんぺー

こちらでは開店当初から、何度か紹介させていただいてる『スープカレー しんぺー』さん。

家から一番近いスープカレー屋さんであり、子供連れで出かけることがほとんどになった今も、テーブル席の片側がベンチシートで安心なので、一緒によくお邪魔しています。

むしろ、外食に行ける先が限られてるので、前より頻繁に行くようになったかも？？

おいしくて、近くて、気軽に行けるスープカレー屋さんがあるなんて、とても嬉しいです。

そんなしんぺーさんで今日は

日替りの『スパイシー唐揚げと野菜のカレー』を食べてきました✨

う～ん……うまいー🌠🌠🌠

もう、ここでは耳にタコができるくらい書いてますが、トロミがあってコクがありながら、優しい口当たりのスープが今日も絶妙です☀

レギュラーメニューにも唐揚げはあるけど、夏らしくピリッと刺激的でいいですね👍

やっぱり、おいしいなぁ…

ところで、いつもおいしいおいしいと書いていますが、おいしいながらも時々スープの味が変わることがあり、なんでたろう？と常々思っていましたが…

先日、ふと『もう一人の方が厨房に立ってるときに、ハンジローというより、らっきょに近い味になるのかな？』と思ってしまった次第で…

どちらかといえば、ハンジローの味の方が好きな僕ら夫婦は、勝手にしんぺーさんがいる日は『当たりの日』なんて言ってました。

で、どうせならしんぺーさんがいる日に行きたい❗と思い、お店にしんぺーさんがいらっしゃる時に思いきって

『しんぺーさんは、何曜日にいるんですか？』

と聞いてみたところ、即座に

『味が違うんですよね？』
『僕は大体、月火お休みすることが多くて』

とお返事が… やっぱり同じ事を考えてる人がいるみたいですね。何度かこういう質問をされてる雰囲気でした。

しかも、

『もうすぐ一人で店をまわすかも…』

なんてことまで。

やっぱり、人それぞれクセはあるわけで、味を安定させるためにも自分でやられる決意をされたんですかね？

予測のお話ばっかりですが、これからも身体を壊さないようにがんばってほしいです❗❗

Bistro HUTTE

ゴールデンウィークといえば、

大渋滞・大混雑・大行列…

どこも混んでいて大変❗…なのは、
メジャーな行楽地で、意外とちょっと
お出かけをするような近場は空いてたり
して快適なもんなんですよね。

そんなGWど真ん中に、行ってきたのは大船❗

あと少し電車を乗り過ごせば、鎌倉だったり
逗子だったり、観光地に行けるのに敢えて
大船下車。

うちの夫婦👫は大船の街が好きなので❗❗

ということで、街をブラブラしつつ、本当は
お店がやっていれば『おでんセンター』に
行きたかったけど、GWでお休みたったので…

今日は評判の良さそうなこちらへ

『ビストロ ヒュッテ』

大船駅から西友の左側の路地を松竹の方へ
歩いて行くと、左手にあります。

外観は名前通り『山小屋(ヒュッテ)』のような、
かわいい造り。民家を改築したのかな？？

内装も、飾り気のない木の調度品に、ランプが
あったりして、こだわりの山小屋風。

お店の方の朗らかな対応もあって、
街中なのに結局観光地にきたような
不思議な気分になってます♪

店内は満席だったので、お店の方にことわって
テラス席で娘にご飯あげつつ、入店待機。

流石の人気店でにぎわっておりましたが、
10分くらいで案内してもらえました。

さて、メニューはと…

ビストロというだけあって、ドリアがあるん
ですよねー？しかも、おいしいと評判。

あとは… チーズリゾットキーマカレー…
かなり変わったメニューだけど、カレー❗❗

なので、

妻は『若鶏とブロッコリーのドリア』
自分は『チーズリゾットキーマカレー』
をオーダー。えぇ、カレー馬鹿ですもの。

まずは、たっぷりサイズのサラダから。

シャキシャキ野菜に酸味が強めの
ドレッシングでさっぱり。

そして、メイン

どっも、おいしそー🌠🌠🌠

特にトロトロのソースに焦げ目がついた
ドリアのビジュアルは反則ですよね。

では、この不思議なカレーを…

これは… うまいっ❗❗❗

単品のチーズリゾットととしてもおいしいし、
そのまろやかな雰囲気を壊すことなく今回は脇役を
演じてるマイルドなキーマカレーも良い🌠

確かにカレー味ではあるけど、全体の雰囲気は
ミートソースのかかったドリアに近いかも。

主役はリゾット側かな❓

ドリアはケチャップライスにホワイトソースが
たっぷりかかっており、その上でチーズがこんがりと🌠

ライスにもホワイトソースがまぶしてあると
思いきや、面白いですね。

トマトの酸味と相性バツグンです✨

ボリュームもかなりあるし、ドリアを
シェアして、パスタを注文もアリでしたね。

いやー、おいしかった❗評判通りでしたね。

これにデザート、ドリンクとついて
990円とは✨大満足ですね。

余談… ブログをずいぶんサボっていましたが
子育てで多忙でも、スマホからアップ出来るように
したので、これからはちょいちょいアップします🌠

竹の子といえば…

この季節、おいしい竹の子が手に入ったら…

やっぱり、とりあえず竹の子ご飯ですよね✨

炊き込みご飯好き🌟

つやつやの白米もいいけど、この季節は竹の子と油揚げとにんじんなんか入れて…

で、あとは残った竹の子でチンジャオロースとか。
旬ですなぁ。

STONE

浅草橋といえば…

ヤング洋品店？ …年がばれる。

まぁ一般的には問屋街ってイメージですかね？

僕も前によくアクセサリーを作ってた頃は
材料かウソのように安いので通ったもんですが。

その頃は知らなかった！
こんなお店があるなんて！!

焼きカレーの有名店「STONE」

ただでさえ好きなカレーに、たっぷり
チーズをかけて、キャセロール鍋でぐつぐつと…

おいしくないわけないじゃないかっ!!

ということで、お店には夜勤明けで
開店の30分くらい前には着いて一番客。

オーダーからは少し時間がかかると
聞いてたけども、10分程度で提供。

テーブルには、冷えたビールと
対照的に湯気が立ち上る熱々カレー🍛

いただきます！! …アッつい！
でも、うんまい！！！

いいなぁ… これ。
カレー自体も勿論おいしいし、サラダがついて
カレーがあって、食後にはサイフォンコーヒー
までついて、800円。

中に生たまごが仕込んであって、好きな
タイミングで混ぜるようになっているのも一工夫。

これは良いお店だ！今日は普通盛だったけど
大盛りでもいけそうだな-…

次回はそれだ。おすすめ！！！

塩生姜らー麺専門店 MANNISH

ラーメンのブームって、その時期で
コロコロと変わるもんですが、そもそも
『ラーメン』ってもの自体のブームって、
一時より熱が冷めたような…？

自分的に、ラーメン食べまくってる場合じゃ
ない年齢になったから… ということだけじゃなく、
うまいラーメンのためなら、どこまでも行くし、
何十分でも待つんだ！っていう熱ってまだまだ
あるんですかね？？

今やそこそこおいしいお店なら、いろんな
とこにあるような状況になってますしねー。

そんな前置きはさておき、またラーメンの
ジャンルに一石を投じるお店が神田に出来た
ので、お昼休みに行って来ました。

その名も

『塩生姜らー麺専門店 MANNISH』

神田西口商店街を抜けて、交差点の向かい。

いつの間にか行列が出来るようになった
土鍋麻婆がウリの『五指山』のあるビルの
地下に、おそらくBARの間借りでオープン。

カウンター数席の小さなお店です。

メニューは… 塩生姜らー麺とつけ麺の２択。

んー… つけ麺好きだけど、淡麗系の塩なら
やっぱりらー麺かなー？？

ということで、

塩生姜らー麺の味玉入りを注文。

見た目はまさに淡麗系の塩らー麺ですが、

おっチャーシューではなく鳥モモ肉が３枚。

かいわれがのっていて、色鮮やか♪

では、いただきます！！！

おっ、おおおおっ
こりゃすごい。

すごい、生姜！！！

生姜風味じゃないです。

生姜！！！！！

スープは丁寧にとられているようで、黄金色に
透き通っています。淡麗系にしては結構オイリー
で鳥油がきいてますね。

ぎゅーっと旨味が凝縮されていて、
とてもおいしい☆ミ

麺はツヤツヤで弾力のある中太ストレート。
塩とはいえ、パンチのあるスープなので、
これくらいの太さがあっても、スープが
負けていません。

鳥チャーシューはかなりしっかりした
味付けで、巨大な炊飯器のようなもので
長時間煮てあるのか柔らか♪♪

総じて、クオリティが高く満腹度も
かなりあり。まだ若干肌寒い今日には
身体がポカポカしていいですね！！！

神田の淡麗塩らーめん事情も
『そめいよしの』の一人勝ち状態から
先日開店した『なな蓮』も加わり、
面白くなってきましたね。

良いお店が増えて、うれしいです☆ミ

いやしかし、生姜すごいなー…

食後しばらくたっても舌がジーンと

なってます。

スープカレー GARAKU 八王子店

遠かった…

東京駅から電車に揺られること、約1時間。

夜勤をこなして、ボロボロの状態だった…　そんな体調で自宅とは
まったく無関係の方角へ向かうなんて、無謀過ぎる…

ヘタをすれば命を落としかねない。

『それでも、人にはやらなければいけないことがあるんだ！』

そう心の中で呟きながら、気力を振り絞って辿り着いたのは…

　・

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　・

『スープカレー GARAKU 八王子店』

しょーがないでしょ！まったく八王子になんてスープカレー店を
作るもんだから。遠いったらないですわ！！

でもいくら遠くったって、いつかは来たいわけですよ。

しかも、今回は会社のスープカレー仲間も同行してくれるとなれば
来ない理由はないわけで。

いやぁ、来ましたね！！念願。

お店に到着したのは、開店を少し過ぎてましたが
店頭には既に二組の待ち客が身体を震わせて待っていました。

八王子のスープカレー店事情は、もしや『奥芝商店』の
一人勝ち状態なのでは？とも思っていましたが、こちらも中々。
人気店になっているようです。

共存共栄出来ているなら、何だか嬉しいですね♪
北口と南口に分かれているのも良いのかな？？

むむむ、今日は平日なのでライス大盛りとトッピングが
一つ無料なのですね。これまた嬉しい♪♪

…ほどなくして、入店。

さてさて、メニューはと…（写真撮影忘れた！無念！！）

札幌のGARAKUと基本的なメニュー構成は似てますね。

メインはやわらかチキンレッグと野菜、たっぷり7種のきのこ、
焼きチーズとベーコン、炙り焙煎角煮といったところ。

スープトッピングに『海の恵』と『山の恵』があるのは
姉妹店の『Tresure』のような面もあり。

他のトッピングでは流石にりょうばあちゃんのザンギはないか。
でも、厚切りベーコンや炙りチーズ（ライスon）はあるので…

本日はこれ！！！

炙り焙煎角煮のスープカレーに『Tresure』で大好きな
『海の恵』スープをトッピング。

無料追加トッピングはうずらの玉子で

炙りチーズ（ライスon）！トロトロ～！！

そして、すかさず

シンハビールで乾杯！！疲れて、長旅した身体に染みる！！！

そんなことより、

スープをゴクリ…

なんだ、こりゃ…　これは…　こんなの…

八王子まで来た甲斐が…

　・

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　・

ありすぎ！！！

『GARAKU』のスープってこんなにおいしかったっけ？！

いや、おいしいんですよ？にしても、ギュギュギュっと旨みが
詰まっているのに、こんなにもスープはサラリとしてて…

『海の恵』スープ追加のおかげで、『Tresure』と同じなのなら
鮭や帆立といった海鮮の風味なのかな？これが少しも違和感なく
動物系のスープと調和しており、複雑かつ絶妙なスープになっています。

スゴイ…　八王子まで来て、程ほどにおいしいものが食べられれば
何とか元は取れるか？どうか？？何て、少しでも考えていた自分を
戒めたい。

これは確実にここまで来ても、食べる価値のあるスープカレーですね。

メイン具材の角煮は脂身はトロトロだけど、身の部分は適度な
歯ごたえが残っており、かみ締めるとお肉の旨みが口に広がり
食べ応えあり。

香ばしく素揚げされたブロッコリーにまた、スープがすごく絡んで
とてもおいしいですね～♪♪

いやぁ、素晴らしいスープカレーをごちそうさまでした！！

そして、こんな機会を作ってくれた同僚よ、ありがとー！！！

SOUP CURRY 米KURA

今更ですが、スープカレーが特別好きな人って…

周りにそんなにいないですよね。特に関東在住なら尚更。

でも、うちの職場のスープカレー好きが期間限定でうちのチームへ！これは、カレーチャンス！！

てなことで、今日はチームメンバーで淡路町の『米KURA』へ来てみました。

少し前にお店が出来てたことは知っていたのですが、職場からけっこう遠いので中々来れず…

やっと、来れました。

何でも『お米ソムリエ？』が選んだお米と、厳選野菜を使用したスープカレーなのだとか。

これは期待です♪♪♪

なるほど、確かに。それぞれの素材にこだわってそうですね。

素材が見えるお店って、誠実さが味にも現れますよね？

サービスラッシーを飲んでると、ほどなく熱々の鉄鍋に盛られたスープカレー到着！！おぉ、これは中々の迫力！！！

メニューの正しい名前は忘れてしまいましたが、W焼きチーズのチキン野菜カレー？みたいな名前だったはず。

チーズ！！チーズがっ！！！

その中から

チキンをサルベージ。

本当に沈没船のように具沢山な中に沈んでました。

定番のチキンレッグですが、こちらのお店は一度焼き目をつけてから煮込むタイプですね？！このひと手間がうれしい♪

では、スープを…　はぁ、なるほど！！！

おいしい素材を用意して、誠実に手間をかけてスープを作っているのだろうな？と素直に感じる味です。

このお店は…　おいしいですよ！！！

この界隈ではあまりなかった、正統派なスープカレーですね。

濃厚な旨みとさらりとした口当たりの共存する、滋味深い味です。

お米についても、ソムリエの名を出すだけあります。

ツヤツヤで粒の立ったおいしいお米です。スープカレー店では、汁けのあるスープにあわせて、水分を抑えてお米を炊くお店が多いですが、こちらは銀シャリとも言えるほど、しっとりとしたすばらしい炊き加減です。

ほぐしたチキンから出た旨みとまた混ざると、これがまた…

多くのスープカレー店を食べてきましたが、東京のしかも職場の近くで、こんなにも誠実で正道なスープカレーに出会うとは。

ブームも落ち着いた今、うれしい出会いでした。

マンダラ

もう、いやだぁぁぁぁぁー！！！！

一晩中仕事で、ろくに眠れずさらに昼過ぎまで残業！！

流石にそろそろご老体にはこたえますわ…

まぁネットワーク監視なんて仕事してる以上しょうがないわけですが。

てなことで、ぐったりな仕事上がりの13時頃。

仕事仲間とうまいものでも食べないと気がすまない！

なんて話になり、メンバーの

『神保町のうまいカレーが食いたい』

の一言で今日は、いざ神保町へ。

となると、お店は決めさせてもらうぜ！！！ということで、遥か昔に食べておいしかった記憶のある『マンダラ』へ行ってきました。

さーて、お腹空いた！メニュー、メニューと

これはなんと！！お店の20周年記念で、普段のランチはカレーが基本的に1種類なのに、今日は2種類選べるそうな！！これはお得。

ではでは～♪今日の日替わりメニューはこんなん。

お店の看板メニュー、チキンバターマサラは頼むとして、もう一種類はマトンにしようかな？？

それと…

昼からビールで乾杯！

えぇ、何度も言いますが、仕事上がりですからっ！！

ビール…　むちゃくちゃ、うまいっ！！！

では、

いただきます！！！

手前にある焼きたてナンの、小麦の香ばしくも甘い香りと

カレー達のスパイスの香りがもう…　お腹空きすぎて、お腹がきゅーっと痛くなるくらい、食欲を刺激します☆

では、さっそく食べたことないマトンから

なんだこりゃ…　マトンのカレーといえば、その独特の香りに負けないようなオイリーで野性味のある味付けにするお店が多いのに、こちらの味付けは至ってマイルド。

マトン自体もホロリとほぐれる程に柔らかく煮えており、多少のマトンの香りはするものの、クセはないのに素材の持ち味を殺していない、絶妙な調理。

結局、おいしいのかどうかというと…

すっごく、おいしい！！！

ちょっと開眼するほど、おいしい。

へぇ～、こんなマトンカレーもあるんだなー？？

そして、このお店の重鎮、チキンバターマサラは…

もうね…　文句のつけようがないですよ。

さわやかなトマトの酸味に濃厚なルー、そしてそれに負けないスパイス感。

マトンもおいしいが、やはりそれを上回るおいしさです。

マンダラ、やっぱりこのお店はすごいなー？！

インドカレーでは秋葉原のジャイヒンドが好きだけど、ランチカレーのクオリティで比べるとこちらのお店の方が上かなー？？

Magic Spice - マジックスパイス -

今日は久しぶりに職場で同じチームになったスープカレー仲間と、

『マジックスパイス行きたいよね？』

なんて話になり、すっごく久しぶりにマジスパツアーです。

いやぁ、本当に久しぶり。前はあまりに通いすぎて、お店の方に顔を覚えられていましたが、まぁ随分久しぶりになってしまったので、覚えて…

覚えてたぁぁぁあぁぁーー！！！

『あぁ！！お久しぶりですねぇ？！！』

と。

すごい…　覚えてましたか。何だかすごく嬉しい♪♪

そして、このお店に来たら、もうメニューを見なくてもこれです。

『ポーク角煮 辛さ：涅槃 チーズトッピング』

もう鉄板過ぎます。

あぁ…　この香り…　唯一無二の香り…

マジスパ以外では味わえない、この柔らかなスープとスパイスの香りが食欲をビンビンと刺激します。

そして、他のスープカレーとは一線を画する、この透き通ったスープ。まずはそのまま一口…　ゴクリ…

これだぁ…　久しぶりに来ても、一口でウマイ！！！

何か感動だー…

この角煮の甘みとスープの旨みが合わさった時のおいしさったら…　涙が出てきそうにおいしいですわ。

スプーンが止まりません♪

おっと忘れてた。

同僚の注文したピッキーヌを追加しよ。

…辛味溶け出した頃合でスープを！！　ふぐっ！辛い！！！

でも、ピッキーヌだとスパイスのバランスを崩さずに辛さを追加出来るので、これはこれでまた良いですね？！　…当たりを噛むと大変なことになるけど（笑）

これからも、来れる機会を見つけてまた来たいな？！

ずっと、大好きなお店です。

洋食膳海カレー TAKEUCHI

あっづい！！！

あつい！あつい！！あつい！！！あついぃぃぃー！！！！

今年は中々の暑さですね。

クーラーのなかった実家暮らしで慣らして、いくらか耐性があるっていっても、このジメジメ感はけっこう堪えますね。

まぁそんな気候に備えるには…

やっぱり、食ですよね。おいしいものでも食べて、元気にならないと！

ということで、今日は仕事が午前だけだったので、前から来たかった神保町の洋食店へ来てみました。

神保町のマックのあるカーブの先にある、この家系ラーメンの角をラーメンの誘惑に負けずに曲がって、1分。

行こうと思わなければ、通らないであろう路地にお店を発見。

『洋食膳海カレー TAKEUCHI』

…海カレー？　ナゼ海？？

よく分かりませんが、今日は評判の『煮込みハンバーグ洋食膳』をいただきに来たので、今回はスルーで。

お店の中はバーのような配置のカウンターが7～8席ほど。

夫婦でお店をされているのかな？バーのような雰囲気とアットホームな雰囲気が混じった、面白いお店です。

では、

さっそくこの煮込みハンバーグをデミソースからカレーソースに変更で注文！！デミソースも魅かれるけど、カレーが選択肢にあるなら…　そこはね？！

煮込みハンバーグのカレーソース到着！！

ハンバーグはゲンコツのような形！けっこう大きい♪

そして、付け合せの野菜が多いのがうれしいですね。

ご飯には大きな梅干しが☆　あられも散らしてあったりして、細かい気遣いが嬉しいですね。

それに、超具沢山のお味噌汁に小皿までついてます。

1000円しないのに、かなり充実してますね？！！

ではではでは…

いただきます！！！

あっつ！あつあつあつ！！

口にほうばると、熱々の肉汁とピリッとスパイシーなカレーの味が広がって…

とても、しあわせ！！！

これはおいしいですよ！！

コスパはいいけど、まぁお値段なり…　だよね？なんてお店に出会ってしまうこともあるけど、ここは良いです！！

ハンバーグを口に運んで、梅干しの乗ったご飯をほうばり、お味噌汁をすする…　当たり前の家庭料理のようで、確実に家庭の味ではないおいしさ。

そんな幸せな時間を味わえるお店でした。とてもオススメです！！！

横浜家系ラーメン 極味家

流行っては消え、また違うブームが発生する、ラーメンのブームって本当に目まぐるしく変わるようになっていますが…

横浜のラーメンといえば、

　『横浜家系ラーメン』

ですよね？！

サンマー麺も確かにそうですが、ブームまでは…　でしたし。

ぼくもこのブログを始めた当初は、家系ラーメンをはしごして、好みの味を追い求めたりしていましたが、その後に来た

　『豚骨魚介』

の波に乗り、あまり食べなくなっていました。

そんな時を経て、少し前に会社の同僚と飲んで帰った時に、その場の勢いで家系の総本山

　『吉村家』

に入りましたが…

いやー…

「家系ラーメン、やっぱり旨いなっ！！！」

ちょくちょく神田辺りでは食べてはいたけど、ナゼかこの時の吉村家は本当においしかった！！！

と、何が言いたいかというと…

　第二次家系ブーム

が来ています。（自分調べ）

ということで、今日は家系ラーメン店をご紹介。

相鉄線 天王町駅から徒歩1分。

ド派手な装飾が目を引く家系ラーメン店

　『極味家』

です。

ネット調べで、ぼくの大好きな『壱六家』に似たクリーミー系の家系ラーメンだということで、とても楽しみです。

店内は

これまた派手ですね。

通な人は『商店系』と呼ぶらしいです。

卓上には

胡椒、にんにく、豆板醤、ごまなど、家系にあってほしい調味料がほぼ網羅されており、千切り生姜と刻み玉葱まで用意されています。

写真には写ってませんが、ライスを注文した方用のきゅうりの漬物まであります。

では、基本の醤油豚骨をいただきましょう。

ん？！！！　醤油を注文したけど、塩豚骨かのように色が薄い。

大ぶりの刻み長ネギが特徴的ですね。

とりあえず、一口…　スススス…　ゴクリ。

わー…、これだっ！！！　どストライクに好きな味です！！

トロリと濃厚で口に含むと、口の中がこのスープ一色になります。水っぽさを一切感じない、乳化したスープの旨みがしっかりと残りますね。

確かに見た目通りに、醤油の風味は抑え目ですが、ぼくはこの位がベスト。

本家『吉村家』のようなエッジの効いたカエシの味も好きですが、こちらのお店の方が好みですね。

そこに合わせる麺も、しっかりとした製麺所で作っているものらしく、小麦の香るモチモチとしたおいしい麺です。

なんだよ…　こんな来易い場所に、ここまでストライクなお店があるなら、もっと早く来れば良かった！！！

これから、会社帰りはここの誘惑に葛藤することになりそうだな…

とろさば食堂

ただ、そこカレーがあれば、

角煮とチーズを合わせていたあの頃…

あの頃は若かったのか、

最近は魚の方がめっきり好きになり…

んな、わけはない！！！

角煮もチーズも

まだまだ、大好きです！！！

だが、お魚ももともと大好きなわけで…

今日は会社のみなさまとこちらへ来ています。

ナゼか、とろさばを愛して、愛しすぎてしまったお店　

『とろさば食堂』です。

丸の内の比較的新しい、

オフィス兼テナントビル『ootemori』の地下にあります。

このお店、名前の通りお店には

『とろさば』

のメニューしかありません。

だって、

こんなにも愛してるんだもの。

『とろさば』を。

いろんなお店が出来ますね。

それはともかく、どんなメニューがあるかというと

こんな具合。

『とろさば塩焼き』に『とろさば造り三種盛』、そして『とろさば寿司』に『とろさば漬け丼』。

これがレギュラーで、別に日替わりがある模様。

本日の日替わりは『とろさば漬け焼き（西京味噌漬）』。

・

・

・

こんなにとろさば、とろさば書かれると

何だかとろさば戦隊かっ！とツッコミを入れたくなるような…

さしづめ、塩焼きがとろさばレッドでその他諸々と

日替わりがとろさばブラック的な立ち位置か？？

さてと、んなバカなこと考えてないで、今日はと…

ん～…　どうせなら、シンプルに焼き物を食べたいけど…

塩焼きか西京焼きか悩むな…　どっちも大好き…

でも、見た感じ塩焼きの方がボリュームがありそうだし、

今回は塩焼きでいきましょう！！！

ということで、

『とろさば塩焼き定食』1000円です。

ランチとしては、ちょいと値が張りますがこれはいいぞ！！！

鯖デッカイ！！！　半身とはいえ、すごいな？！！

この俯瞰画だとイマイチ鯖の迫力が伝わらないので

こちらから、こんにちは。

このアングルからだと、もはや『うつぼ』ですか？！って見た目に見えますが、間違いなく鯖です。

そして、

皮はパリパリ、身はふっくらと、脂乗りも抜群。

この鯖

すっごい、おいしい！！！

流石の鯖愛。

感服です。しかも、ご飯もとてもおいしくて箸がとまりません。

添えてある、お豆腐も良い仕事をしていますね。

いやー、1000円高くない！！！

確かにお財布には響くけど、それだけの価値はありますっ！！

ふー…　お腹いっぱい。

午後の仕事は眠気との戦いになるな…

たまの贅沢なランチとして、また来たいですね？！

ちなみに…

西京漬けの方は、メニュー写真では

一切れしか見えなかったので敬遠したのに…　

実際は肉厚の切り身が二切れ盛られており、

こちらもボリュームは申し分なかったみたいです。